- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Producteurs d'oeufs de consommation du Québec
Ingrédients
BASE:
enduit en vaporisateur:
Préparation
BASE
1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser un moule carré de 23 cm (9 po) d'enduit.
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine et la cassonade. Y couper le beurre jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux. Presser dans le fond du moule. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, de 12 à 15 minutes. Laisser tiédir légèrement.
GARNITURE
Dans un bol moyen, défaire les œufs au fouet. A la cuillère, incorporer le reste des ingrédients. Etaler sur la base. Cuire à four jusqu'à ce que la garniture soit prise, mais encore molle au centre, de 40 à 45 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille. Tailler en carrés. Garder au réfrigérateur.
VARIANTE
Faire fondre 2 carrés de chocolat mi-sucré avec 5 ml (1 c. à thé) d'huile végétale. Arroser les carrés refroidis de chocolat fondu. Laisser le chocolat prendre avant de tailler en carrés.
Rendement: 16 carrés
