Bleuets à la crème
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- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 30 min
- Mode de préparation :
- Mélangé
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de crème à 35 %
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre glace
- 500 ml (2 tasses) de bleuets, lavés et égouttés
- 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
- fraises pour décorer
- 30 ml (2 c. à soupe) de rhum léger Lamb's
Préparation
1. Battre la crème et la vanille fermement avec un batteur électrique.2. Incorporer le sucre glace et battre 30 secondes. Réfrigérer.
3. Mettre les bleuets, la cassonade et le rhum dans un bol de service décoratif. Laisser reposer 7 à 8 minutes.
4. Incorporer la crème à fouetter aux bleuets en pliant délicatement avec une spatule. Servir dans des coupes à dessert. Garnir de fraises.
