Bananes au rhum avec crème glacée
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 5 min
- Cuisson :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 25 ml (1 1/2 c. à soupe) de sucre
- 4 bananes
- 60 ml (1/4 tasse) de rhum
- jus de 2 oranges
- jus de 1 citron
- crème glacée à la vanille
- petits fruits (facultatif)
Préparation
1. Faire chauffer le beurre dans une poêle, à feu moyen. Y ajouter le sucre et bien remuer avec une petite cuillère jusqu'à ce qu'il caramélise. Ajouter les jus de fruits et faire cuire à feu vif pour dissoudre le sucre. Remuer continuellement.2. Ajouter les bananes et faire cuire 2 minutes, à feu vif.
3. Arroser de rhum et flamber; faire cuire 1 minute. Servir avec de la crème glacée et des petits fruits, si désiré.
