Crèmes glacées et sorbets
-
Gâteau glacé à la mangue et à la vanille
Pour garnir cet exquis dessert glacé, on a l'embarras du choix avec tous les beaux fruits de saison: fraises, framboises et bleuets, ou encore pêches et...
-
Sucettes glacées au citron et aux fraises
1. Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire en purée lisse les fraises et le sucre. Répartir la moitié de la purée de fraises dans huit gobelets en...
-
Melon et crème glacée à la menthe
Les étés chauds que nous avons depuis quelques années donnent des melons plus sucrés. Rien n'égale le parfum et la saveur d'un cantaloup, ou d'un melon...
-
Sucettes glacées au daiquiri aux fraises
Offrez des sucettes glacées à l'apéro ! Les moules à sucettes vendus dans le commerce contiennent de 1/4 tasse (60 ml) à 1/3 tasse (75 ml) de liquide;...
-
Sucettes glacées au panaché de pastèque et d'agrumes
1. Au mélangeur, défaites en purée la pastèque avec les jus de lime et de citron, le sucre et la vodka en vous assurant que le sucre est dissous. Versez...
-
Sucettes glacées au campari orange et à la menthe
1. Dans un bol muni d'un bec verseur, mélangez le jus d'orange et le jus de lime. Déchirez les feuilles de menthe et mettez-en dans chaque moule; ajoutez 1...
-
Sucettes glacées au schnapps aux pêches
1. Au mélangeur, défaites en purée les pêches avec le schnapps, le jus de citron, le sucre et 1/4 tasse (60 ml) d'eau en vous assurant que le sucre est...
-
Yogourt glacé aux mûres et aux bleuets
Les baies foncées donnent de somptueuses friandises glacées sans qu'il soit nécessaire d'ajouter beaucoup de sucre.
-
Délices glacées aux cerises
Un petit dessert tout simple. Les cerises noires donnent une couleur particulièrement jolie.
-
Sorbet à la limonade rose
Une couleur et une saveur dignes des plus beaux jours !
