Sucettes glacées au citron et aux fraises

Coup de pouce, juillet 2008

Source Québec Amérique

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Téléphone :
(514) 499-3000
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Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
8
Préparation :
15 min
Mode de préparation :
Congélation

Cote générale

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Ingrédients

  • 1 t (250 ml) de fraises hachées
  • 1 c. à tab (15 ml) de sucre
  • 4 t (1 L) de sorbet au citron, à la lime ou à l'orange, ramolli

Préparation

1. Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire en purée lisse les fraises et le sucre. Répartir la moitié de la purée de fraises dans huit gobelets en papier d'une capacité de 5 oz (150 ml) chacun. Ajouter la moitié du sorbet. Couvrir du reste de la purée de fraises et du sorbet. Couvrir les gobelets d'une pellicule de plastique. Faire une petite entaille au centre de la pellicule de plastique avec la pointe d'un couteau et insérer un bâtonnet de bois. Congeler pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les sucettes soient fermes. Démouler avant de servir. (Vous pouvez préparer les sucettes à l'avance et les mettre dans un contenant hermétique. Elles se conserveront jusqu'à 5 jours au congélateur.)

Valeurs nutritives

Calories: 149/sucette
Protéines: 1 g/sucette
Matières grasses: 2 g (1 g sat.)/sucette
Cholestérol: 6 mg/sucette
Glucides: 33 g/sucette
Fibres: 1 g/sucette
Sodium: 44 mg/portion

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