Sauce au chocolat pour coupe glacée et banane royale
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Source Québec Amérique
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- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 6
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 12 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Une sauce sophistiquée, bien riche et facile à préparer. La recette donne de 6 à 8 portions, et il en restera pour décorer un gâteau ou des fruits.
Ingrédients
- 7 oz (210 g) de chocolat mi-sucré (70 à 85 %), haché
- 3 oz (100 g) de chocolat au lait, haché
- 3 c. à soupe (45 ml) de beurre doux
- 3/4 tasse (175 ml) de lait
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre
- 3 c. à soupe (45 ml) de crème 35 %
- 1/4 tasse (60 ml) de brandy, rhum, whisky ou café
