Glaçage au chocolat
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- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 120 ml (8 c. à soupe) de beurre ramolli
- 120 ml (8 c. à soupe) de cacao
- 750 ml (3 tasses) de sucre à glacer
- 15 ml (1 c. à soupe) de vanille
- 15 ml (1 c. à soupe) de Cointreau
- 60 ml (1/4 tasse) de crème à 35 %
Préparation
1. Dans un bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mou.
2. Ajouter le cacao et le sucre à glacer; mélanger jusqu'à la formation d'une pâte.
3. Ajouter la vanille et le Cointreau; mélanger avec une cuillère en bois.
4. Incorporer la crème en fouettant jusqu'à ce que le glaçage devienne lisse et crémeux.
Rendement : 500 ml-2 tasses
