Biscuits, muffins et carrés
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Blintzes aux bleuets et au citron
Gardez un lot de ces blintzes au congélateur et réchauffez-les au four grille-pain pendant 15 minutes pendant que vous lisez le journal et que les enfants...
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Biscuits sablés coupés à l'emporte-pièce
Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit moelleux. Ajouter la fécule de maïs en mélangeant; ajouter la farine....
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Gressins au riz sauvage
Le riz sauvage est la seule céréale d’origine véritablement canadienne. On le trouve en abondance dans les marécages du Manitoba. Son bon goût de...
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Profiteroles aux fraises
Un dessert de saison pas compliqué, parfait pour clore un souper sur la terrasse. En prime, la technique pour réussir nos petits choux à tout coup.
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Carrés aux dattes
Recette de Mme Marguerite Girard Donaldson, mère d'Édith Donaldson.
«À l’époque, il y avait des recettes de tous les jours et... -
Brownies au chocolat
Recette de Mme Yolande Parent, mère d'Hélène Parent.
«Ces brownies évoquent de merveilleux souvenirs de nos rencontres de famille,... -
Biscuits aux brisures de chocolat
Recette de Mme Anne Storey, mère de Lisa Bourbonnais.
«J’ai quelques beaux souvenirs de ma douce maman, dont cette recette de biscuits... -
Biscuits aux flocons d'avoine et aux raisins secs
Recette de Mme Thérèse Lépine, mère de Suzanne Picard.
«Quoi de mieux pour accueillir des écoliers affamés que de bons biscuits faits... -
Galettes à la mélasse
Recette de Mme Éva Normandeau, mère Mariette Bujold
«Je me vois encore à table, en train de déguster les galettes de maman. Maintenant... -
Biscuits à la confiture
Recette de Mme Odette Lemire, mère de Manon Lemire.
«Je me souviens quand ma soeur et moi arrivions de l’école le jour de la...
