Biscuits, muffins et carrés

Biscuits choco-ananas

1. Préchauffer le four à 350 °F (190 °C).

2. Dans le bol d’un mélangeur (ou avec un batteur électrique), battre le beurre avec le sucre et...

Biscuits au beurre d'arachides et à la gelée de raisins

1. Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre, la cassonade et le sucre jusqu’à ce que le mélange ait gonflé. Ajouter...

Sablés au cheddar et gelée de vin rouge

1. Au robot culinaire, mélanger la farine, le beurre, le sucre, le sel et le piment de Cayenne en actionnant et en arrêtant successivement l’appareil...

Glace royale

1. Dans un bol, mélanger le sucre glace et suffisamment de jus de citron pour obtenir une glace épaisse mais encore coulante.

Donne 1 t (250 ml).

Sablés gourmands à l'érable

1. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et les amandes moulues. Réserver. Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre...

Sablés au miel et à la cardamome

1. Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de sodium et la cardamome. Réserver. Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique,...

Biscuits fins à la mélasse et à l'orange

1. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et la poudre à pâte. Réserver. Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le...

Brownies de riz brun sans gluten à l'espresso

Vos invités ne vous croiront pas lorsque vous leur avouerez que ces brownies onctueux et délicieusement décadents composés de riche chocolat noir,...

Biscuits aux amandes et aux pignons

Ces biscuits italiens traditionnels, appelés pignoli, sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Un délice!