Biscuits aux noix
Source Québec Amérique
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- Localité
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- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
- 75 ml (1/3 tasse) de cassonade
- 1 jaune d'oeuf
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
- 175 ml (3/4 tasse) de noix de Grenoble hachées
- confiture (facultatif)
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser légèrement des plaques à biscuits.
2. Dans un grand bol, mettre en crème le beurre et la cassonade. Incorporer le jaune d'oeuf et la vanille.
3. Bien incorporer la farine, puis ajouter les noix. Bien mélanger et pétrir la pâte, si nécessaire, pour la mélanger complètement.
4. Façonner en boules d'environ 3 cm (1 1/4 po) de diamètre. Disposer sur les plaques à biscuits et faire cuire au four 6 à 8 minutes.
5. Lorsque les biscuits sont cuits, les sortir du four et laisser refroidir sur des grilles. Remplir le creux de confiture ou de glaçage.
Rendement : 2 douzaines
