- Préparation 20 minutes
- Cuisson 18 minutes
- Portion(s) 16 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Préparation
1. Fouettez ensemble les farines, le bicarbonate, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Dans un autre bol, battez le beurre avec le sucre d'érable; en battant, incorporez les oeufs, puis les pommes. Ajoutez les ingrédients secs et les flocons d'avoine, puis les canneberges et les raisins. Déposez des boules de pâte de 1/4 tasse (60 ml) sur 2 plaques à biscuits recouvertes de papier sulfurisé, en les espaçant d'environ 3 po (8 cm); aplatissez-les à environ 1/2 po (1 cm) d'épaisseur. Une plaque à la fois, faites cuire les biscuits au centre du four, à 350°F (180°C), jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 17 à 20 minutes.Valeurs nutritives Par portion
1 biscuit: environ 189 calories
4 g de protéines
7 g de gras total (4 g de gras saturé
28 g de glucides
2 g de fibres
39 mg de cholestérol
136 mg de sodium
4 g de protéines
7 g de gras total (4 g de gras saturé
28 g de glucides
2 g de fibres
39 mg de cholestérol
136 mg de sodium
