Recette Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux canneberges - Coup de Pouce

Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux canneberges

Coup de pouce, Hors série - Cuisine express, automne 2007

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux canneberges
Agrandir la photo
Photo :
istockphoto.com
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
36
Préparation :
15 min
Cuisson :
12 min
Mode de préparation :
Four

Cote générale

Moyenne des évaluations
5 sur 5

13 évaluations

cotez cette recette

Ingrédients

  • 3/4 t (180 ml) de beurre non salé ramolli
  • 1 t (250 ml) de cassonade tassée
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 1 1/2 t (375 ml) de flocons d'avoine
  • 1 t (250 ml) de farine
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de sodium
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • 4 oz (125 g) de chocolat mi-amer haché
  • 3/4 t (180 ml) de canneberges séchées hachées grossièrement
  • 1/2 t (125 ml) de noix de Grenoble hachées (facultatif)

Préparation

1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange ait gonflé. Ajouter l'oeuf et la vanille en battant. Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. À l'aide d'une cuillère, incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajouter le chocolat, les canneberges et les noix de Grenoble, si désiré, et mélanger.

2. Laisser tomber la pâte, environ 1 c. à tab (15 ml) à la fois, sur deux plaques à biscuits tapissées de papier-parchemin, en laissant un espace d'environ 2 po (5 cm) entre chaque biscuit. Déposer une plaque à biscuits sur la grille supérieure du four préchauffé à 350°F (180°C) et une autre sur la grille inférieure. Cuire pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés (intervertir et tourner les plaques à la mi-cuisson). Déposer les plaques sur des grilles et laisser refroidir pendant 5 minutes. Déposer les biscuits sur les grilles et laisser refroidir complètement.

Valeurs nutritives

Calories: 115/biscuit
Protéines: 2 g/biscuit
Matières grasses: 5 g (3 g sat.)/ biscuit
Cholestérol: 15 mg/biscuit
Glucides: 15 g/biscuit
Fibres: 1g/biscuit
Sodium: 44 mg/biscuit


Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (11 commentaires)

    • Orfé
    • Lundi 06 octobre 2014
    • wow meilleurs biscuit au monde!
      • 5 étoiles sur 5
    • Cyn :)
    • Dimanche 11 mai 2014
    • Facile, rapide et delicieux!
      • 5 étoiles sur 5

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Geneviève Rossier
Geneviève Rossier 24-10-2014

Facebook et le taux de divorce

Voici une étude qui ne m’étonne pas!  Elle est faite par l’Université de Boston et l’Université Pontificia catolica du Chili, et montre que plus les gens utilisent Facebook,...

Stéphanie Perron
Stéphanie Perron 24-10-2014

Le nouveau visage de Renée

Vous avez certainement vu des photographies de l’actrice Renée Zellweger depuis son apparition ce lundi au Women in Hollywood Awards. La célèbre interprète de Bridget Jones s’est...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux Muffins aux framboises, au chocolat noir et à la noix de coco? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Sandwichs fondants

    Sandwichs fondants au jambon et au dindon

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30
  2. Mardi

    linguini aux crevettes med-410

    Linguine aux crevettes à la méditerranéenne

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30
  3. Mercredi

    Salade de chou-fleur au jambon et au gouda

    Salade de chou-fleur au jambon et au gouda

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30
  4. Jeudi

    Pilons de poulet à l'érable et à la moutarde

    Pilons de poulet à l'érable et à la moutarde

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30
  5. Vendredi

    Sauté de tofu et de légumes aux arachides

    Sauté de tofu et de légumes aux arachides

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!