• Envoyer
      Envoyer à...

      Les champs marqués d'un astérisque * sont obligatoires.

    • Favoris
    • Imprimer

Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux canneberges

Coup de pouce, Hors série - Cuisine express, automne 2007

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux canneberges
Agrandir la photo
Photo :
istockphoto.com
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
36
Préparation :
15 min
Cuisson :
12 min
Mode de préparation :
Four

Cote générale

Moyenne des évaluations
5 sur 5

11 évaluations

cotez cette recette

Ingrédients

  • 3/4 t (180 ml) de beurre non salé ramolli
  • 1 t (250 ml) de cassonade tassée
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 1 1/2 t (375 ml) de flocons d'avoine
  • 1 t (250 ml) de farine
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de sodium
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • 4 oz (125 g) de chocolat mi-amer haché
  • 3/4 t (180 ml) de canneberges séchées hachées grossièrement
  • 1/2 t (125 ml) de noix de Grenoble hachées (facultatif)

Préparation

1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange ait gonflé. Ajouter l'oeuf et la vanille en battant. Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. À l'aide d'une cuillère, incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajouter le chocolat, les canneberges et les noix de Grenoble, si désiré, et mélanger.

2. Laisser tomber la pâte, environ 1 c. à tab (15 ml) à la fois, sur deux plaques à biscuits tapissées de papier-parchemin, en laissant un espace d'environ 2 po (5 cm) entre chaque biscuit. Déposer une plaque à biscuits sur la grille supérieure du four préchauffé à 350°F (180°C) et une autre sur la grille inférieure. Cuire pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés (intervertir et tourner les plaques à la mi-cuisson). Déposer les plaques sur des grilles et laisser refroidir pendant 5 minutes. Déposer les biscuits sur les grilles et laisser refroidir complètement.

Valeurs nutritives

Calories: 115/biscuit
Protéines: 2 g/biscuit
Matières grasses: 5 g (3 g sat.)/ biscuit
Cholestérol: 15 mg/biscuit
Glucides: 15 g/biscuit
Fibres: 1g/biscuit
Sodium: 44 mg/biscuit

Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (10 commentaires)

    • Cyn :)
    • Dimanche 11 mai 2014
    • Facile, rapide et delicieux!
      • 5 étoiles sur 5
    • Raymonde
    • Vendredi 19 juillet 2013
    • Très bons biscuits
      • 5 étoiles sur 5

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Cynthia Quellet
Cynthia Quellet 24-07-2014

Vidéo – « 50 nuances de Grey »: la bande-annonce du film dévoilée!

Les studios Universal viennent de dévoiler la bande-annonce du film « 50 nuances de Grey », qui reprend l’histoire du best-seller du même nom (« Fifty Shades of Grey) qui a valu un...

Élise Jetté
Élise Jetté 24-07-2014

10 albums québécois pour un road trip

La chose que j’ai dite le plus de fois dans ma vie: on fait tellement de la bonne musique au Québec. Vous pourriez probablement faire un aller-retour Montréal-Buenos Aires en voiture et...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieuses Tartines grillées aux poires et à la ricotta? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Bruschettas au poivron rouge et à l'aubergine

    Bruschettas au poivron rouge et à l'aubergine

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34
  2. Mardi

    Bouchées de poulet à la lime et à l'orange

    Bouchées de poulet à la lime et à l'orange

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34
  3. Mercredi

    Taco crevettes

    Tacos aux crevettes et guacamole classique

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34
  4. Jeudi

    salade orzo mediterranee

    Salade d’orzo à la méditerranéenne

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34
  5. Vendredi

    cotelettes agneau salade carottes

    Côtelettes d’agneau grillées et salade de carottes

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!