- Préparation 15 minutes
- Cuisson 2 minutes
- Portion(s) 24 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine Hors série, Cuisine express 2006
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole, mélanger le miel, le beurre d'arachides et la cassonade. Porter à ébullition à feu moyen, en brassant sans arrêt, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
2. Ajouter les céréales de riz, les dattes et les arachides et mélanger pour les enrober. Presser la préparation dans un moule de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm) beurré ou tapissé de papier-parchemin. Parsemer des graines de sésame. Laisser refroidir. Couper en barres. (Vous pouvez préparer les barres à l'avance et les mettre dans un contenant hermétique. Elles se conserveront jusqu'à 3 jours à la température ambiante et jusqu'à 1 mois au congélateur.)
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 118/barre Protéines: 3 g/barre
Matières grasses: 5 g (1 g sat.)/barre
Cholestérol: aucun Glucides: 19 g/barre
Fibres: 1 g/barre Sodium: 41 mg/barre
