Recette Barres aux flocons d'avoine, à la noix de coco et aux framboises - Coup de Pouce

Barres aux flocons d'avoine, à la noix de coco et aux framboises

Coup de pouce, parution magazine Hors série - Cuisine express, automne 2007

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Barres aux flocons
Agrandir la photo
Photo :
Shutterstock
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
16
Préparation :
20 min
Cuisson :
20 min
Mode de préparation :
Four

Cote générale

Moyenne des évaluations
0 sur 5

0 évaluation

cotez cette recette

Ingrédients

  • 3/4 t (180 ml) de flocons de noix de coco
  • 1/2 t (125 ml) de farine
  • 1/3 t (80 ml) de cassonade tassée
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • 1/4 t (60 ml) de beurre froid, coupé en dés
  • 1 t (250 ml) de flocons d'avoine
  • 1/3 t (80 ml) de confiture de framboises sans pépins

Préparation

1. Étendre 1/2 t (125 ml) de la noix de coco sur une petite plaque de cuisson (réserver le reste de la noix de coco pour la garniture). Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée (brasser à la mi-cuisson). Laisser refroidir.

2. Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade et le sel. Ajouter le beurre et, à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux, travailler la préparation jusqu'à ce qu'elle ait la texture d'une chapelure grossière. Ajouter les flocons d'avoine et la noix de coco grillée et bien mélanger.

3. Réserver 1/3 t (80 ml) de la préparation de flocons d'avoine. Presser le reste dans le fond d'un moule à gâteau en métal de 9 po (23 cm) de côté, tapissé de papier-parchemin ou beurré. Étendre la confiture sur la croûte, puis parsemer de la préparation de flocons d'avoine réservée et du reste de la noix de coco.

4. Cuire au centre du four préchauffé à 375°F (190°C) pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit doré. Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir. Couper en 16 barres.

(Vous pouvez préparer les barres à l'avance et les mettre côte à côte dans un contenant hermétique, en séparant chaque étage d'une feuille de papier ciré. Elles se conserveront jusqu'à 3 jours à la température ambiante ou jusqu'à 2 semaines au congélateur, enveloppées d'une pellicule de plastique et de papier d'aluminium résistant.)

Valeurs nutritives

Calories: 114/barre  Protéines: 1 g/barre

Matières.grasses: 4 g (3 g sat.)/barre

Cholestérol: 9 mg/barre  Glucides: 18 g/barre

Fibres: 1 g/barre Sodium: 79 mg/barre



Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (3 commentaires)

    • sandra
    • Mercredi 16 septembre 2015
    • Bonjour, Pour l'enfant allergique aux noix; est ce que la noix de coco aura le même effet que les autres noix? Merci
    • rella aylestock
    • Samedi 22 juin 2013
    • j`ai essayé ce dessert, et c`est un succès. Facile a faire et facil a déguster.

Vidéos en vedette

+ de vidéos

Blogue Sur le pouce!

Stéphanie Bourgault-Dallaire
Stéphanie Bourgault-Dallaire 25-05-2016

Vie et mort de la règle des trois jours…

Votre date au festival des régates de Valleyfield a été un succès couronné d’une fine couche de sueur accrochée juste au-dessus de ta lèvre supérieure. Sous la canicule, il t’a fait...

Annie-France Charbonneau
Annie-France Charbonneau 18-05-2016

La force des mamans – à regarder sans pleurer!

Ça fait cinq fois que la regarde, et je pleure encore chaque fois. Vous l’avez vue? Je vous mets au défi de ne pas vous laisser émouvoir en regardant cette publicité. Cette vidéo qui rend...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous essayé nos brochettes de poulet ananas et poivron à la thaïe? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    -

    Lasagne végétarienne du marché

    30 min PT35M Coup de pouce, parution magazine septembre 2012 19691231T19:33:32
  2. Mardi

    quinoa

    Salade de quinoa à l’orange

    30 min PT35M Coup de pouce, parution magazine septembre 2012 19691231T19:33:32
  3. Mercredi

    Bol de vermicelles au poulet thaï et salade de tomates et mangue

    Vermicelles au poulet thaï, salade de tomates et mangue

    30 min PT35M Coup de pouce, parution magazine septembre 2012 19691231T19:33:32
  4. Jeudi

    cotes levees porc cinq epices

    Côtes levées de porc au cinq-épices

    30 min PT35M Coup de pouce, parution magazine septembre 2012 19691231T19:33:32
  5. Vendredi

    pizza legumes grilles

    Pizza aux légumes grillés

    30 min PT35M Coup de pouce, parution magazine septembre 2012 19691231T19:33:32

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!