Gruau au lait de soja
Coup de pouce, septembre 2011
Source Québec Amérique
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Ingrédients
- 1 1/2 t (375 ml) de gruau à cuisson rapide
- 3 t (750 ml) de boisson de soja non sucrée
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
- 1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle
- 1/2 t (125 ml) d’abricots séchés hachés
- 1/2 t (125 ml) de canneberges séchées
- Pacanes grillées (au goût)
- Sirop d’érable (au goût)
Préparation
1. Dans une casserole, mélanger le gruau, la boisson de soja, le sel et la cannelle. Porter à ébullition à feu moyen-doux.2. Ajouter les abricots et les canneberges. Couvrir et cuire 10 minutes à feu doux. Garnir de pacanes grillées hachées et de sirop d’érable.
