Crêpes
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Mini-pancakes à la semoule de maïs et au parmesan
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le parmesan, le sucre, le bicarbonate de sodium et le sel. Dans un autre bol, mélanger le...
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Sauce au caramel et à la noix de coco
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Crêpes au sarrasin et à la ciboulette, garniture au saumon fumé
1. Dans un petit bol, mélanger le fromage de chèvre, l'aneth, le zeste et le jus de citron, le sel et le poivre. Mettre l'une des crêpes sur une...
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Crêpes à la vanille, garniture aux poires et sauce à la cassonade
On peut remplacer la cardamome de cette recette par de la cannelle ou de la muscade moulue.
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Gâteau de crêpes aux pommes caramélisées
1. Mettre le yogourt dans une passoire fine tapissée d'étamine (coton à fromage) ou d'essuie-tout placée sur un bol. Couvrir et laisser égoutter au...
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Crêpes au chocolat, sauce aux cerises et crème au mascarpone
Préparation de la sauce aux cerises
1. Égoutter les cerises en réservant 1/4 t (60 ml) du sirop dans un petit bol. Réserver.... -
Crêpes nature
Comment réussir des crêpes minces.
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Crêpes au sarrasin et à la ciboulette
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger les oeufs, le lait et le beurre.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine... -
Crêpes aux fines herbes
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger les oeufs, le lait et le beurre.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine... -
Crêpes au chocolat
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger les oeufs, le lait et le beurre.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine,...
