Crêpes farcies au roquefort
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 20 min
- Cuisson :
- 6 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce blanche chaude
- 45 ml (3 c. à soupe) de roquefort émietté
- 1 pincée de muscade
- 8 crêpes
- 30 ml (2 c. à soupe) de parmesan râpé
- poivre fraîchement moulu
Préparation
1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).2. Mélanger la sauce blanche avec le roquefort. Ajouter la muscade et mélanger pour obtenir une préparation lisse.
3. Etaler la préparation au fromage sur les crêpes et poivrer. Rouler les crêpes, puis les disposer dans un plat allant au four.
4. Parsemer de parmesan et faire cuire au four 6 minutes.
