Recette Crêpes aux pommes et au chèvre - Coup de Pouce

Crêpes aux pommes et au chèvre

Coup de pouce, parution magazine mars 2010

Source Québec Amérique

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Crêpes aux pommes et au chèvre
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Photo :
www.istockphoto.com
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
4
Préparation :
10 min
Mode de préparation :
Cuisinière

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Ingrédients

  • 8 crêpes
  • 8 pommes coupées en tranches  
  • 4 c. à tab (60 ml) de cassonade
  • 4 t (1 L) de fromage de chèvre émietté
  • Miel

Préparation

1. Dans une petite casserole, cuire les pommes et la cassonade pendant 15 minutes.

2. Mettre environ 3 c. à tab (45 ml) de la garniture aux pommes sur la moitié des crêpes déjà cuites et répartir environ 1/2 t (125 ml) de fromage de chèvre émietté sur la garniture.
 
3. Plier les crêpes en deux et les réchauffer à feu moyen-doux pendant environ 1 minute de chaque côté. Arroser de miel.


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