Brunchs
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Oeufs pour brunch mexicain
1. Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire en téflon. Ajouter les piments et les oignons; faire cuire 3 à 4 minutes à feu moyen.
2.... -
Oeufs brouillés à la moutarde
1. Casser les oeufs dans un bol et les mélanger au fouet. Saler et poivrer.
2. Ajouter le fromage et la moutarde; mélanger de nouveau. -
Omelette simple
En utilisant de l'eau, l'omelette sera plus légère qu'en utilisant de la crème.
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Omelette aux salsifis
1. Faire chauffer le beurre dans une petite casserole. Ajouter les légumes; saler et poivrer. Couvrir et cuire 3 minutes à feu doux.
2. Casser...
