Brunchs
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Gruau au lait de soja
1. Dans une casserole, mélanger le gruau, la boisson de soja, le sel et la cannelle. Porter à ébullition à feu moyen-doux.
2. Ajouter les... -
Petites quiches au saumon fumé et à l'aneth
Ces petites quiches au saumon fumé se prêtent aussi bien à un lunch, à un brunch ou à un cocktail. La saveur délicate de l’aneth rehausse le goût du...
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Quiche au jambon et aux asperges
Un pique-nique en vue? Préparées à l’avance, ces petites quiches au jambon et aux asperges feront fureur auprès des petits, comme des grands.
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Omelettes fines à la crème au citron et au saumon fumé
La saveur délicate de cette omelette au saumon fumé promet d'égayer votre brunch dominical! Délicieuse avec une baguette grillée.
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Oeufs à la bénédictine et gaufres à la semoule de maïs cheddar-bacon
De délicieuses gaufres, du bacon, du fromage et des œufs – quelle superbe combinaison de mets de déjeuner! Voici un déjeuner de style « bénédictine...
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Frittata au saucisson, au bacon et aux oignons verts
1. Dans un poêlon de 10 po (25 cm) de diamètre allant au four, cuire le bacon à feu moyen-vif pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant....
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Pamplemousses grillés au sucre épicé
1. Couper les pamplemousses en deux. Passer un couteau à pamplemousse sur le pourtour de l'écorce pour détacher la chair, puis faire de même entre chaque...
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Strata aux deux saumons et L'Évanjules
1. Beurrer généreusement un moule rectangulaire* allant au four de 12 x 9 po (30 x 22 cm).
2. Dans un bol, mélanger délicatement les... -
Frittata à la dinde fumée et au gruyère
1. Dans un poêlon à surface antiadhésive de 9 po ou 10 po (23 ou 25 cm) de diamètre allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le...
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Frittata à la dinde fumée et au fromage de chèvre
1. Dans un poêlon à surface antiadhésive de 9 po ou 10 po (23 ou 25 cm) de diamètre allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le...
