Quiche au jambon et aux asperges
Coup de pouce, avril 2011
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 40 min
- Mode de préparation :
- Four
Un pique-nique en vue? Préparées à l’avance, ces petites quiches au jambon et aux asperges feront fureur auprès des petits, comme des grands.
Ingrédients
- 3/4 t (180 ml) de jambon en dés
- 6 asperges blanchies, coupées en morceaux
- 1 croûte à tarte précuite
- 4 oeufs
- 2/3 t (160 ml) de crème à 15 %
- 2/3 t (160 ml) d’emmental râpé
Préparation
1. Mettre le jambon et les asperges dans une croûte à tarte précuite (à 400°F/200°C, environ 10 minutes).
2. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et l’emmental.
3. Verser dans la croûte et cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) environ 30 minutes.
2. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et l’emmental.
3. Verser dans la croûte et cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) environ 30 minutes.
