Oeufs du petit matin
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 5 min
- Cuisson :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 4 tranches de pain grillé
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à l'ail
- 250 ml (1 tasse) d'huile d'arachide
- 4 gros oeufs
- sel et poivre
Préparation
1. Disposer le pain grillé dans un plat allant au four. Étendre le beurre à l'ail sur chaque tranche de pain. Garder chaud au four à 70°C (150°F).2. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Mettre un oeuf dans l'huile et l'arroser rapidement d'huile chaude à l'aide d'une cuillère. Faire cuire 30 à 40 secondes.
3. Retirer l'oeuf cuit et l'égoutter. Répéter l'opération pour les autres oeufs.
4. Placer un oeuf sur chaque tranche de pain. Saler et poivrer.
5. Servir.
