Oeufs aux épinards
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 20 min
- Cuisson :
- 6 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 500 ml (2 tasses) d'épinards frais cuits, hachés
- 250 ml (1 tasse) de sauce blanche rapide, chaude
- 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade
- sel et poivre
- 4 gros oeufs
Préparation
1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).2. Beurrer un plat à gratin.
3. Mettre les épinards dans un bol. Ajouter la sauce blanche et saupoudrer de muscade. Bien mélanger et assaisonner au goût.
4. Verser le mélange dans le plat à gratin. Ajouter les oeufs et brasser légèrement avec une fourchette en prenant soin de ne pas briser les jaunes d'oeufs.
5. Mettre au four et faire cuire 6 à 8 minutes. Servir sur du pain grillé beurré.
