Crème de blé aux fruits séchés
Coup de pouce, novembre 2003
Source Québec Amérique
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- Canada
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- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- Étape 1
- Liquide
- 4 t (1 L) d'eau
- Étape 2
- Céréales et extras
- 3/4 t (180 ml) de crème de blé instantanée (de type Kraft)
- 1 t (250 ml) de mélange de fruits séchés
- 1 pincée de muscade fraîchement râpée
- Étape 3
- Temps de cuisson sur la cuisinière: 3 à 4 minutes
- Temps de cuisson au micro-ondes: 6 minutes
Préparation
Recette de baseSur la cuisinière
Dans une casserole, mélanger le liquide de l'Étape 1 et 1/2 cuillerée à thé (2 ml) de sel. Porter à ébullition. À l'aide d'un fouet, incorporer les céréales et les extras de l'Étape 2. Réduire le feu et laisser mijoter, en fouettant sans arrêt, le temps indiqué à l'Étape 3 ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.
Au micro-ondes
1. Dans un grand plat allant au micro-ondes d'une capacité de 12 tasses (3 L), mélanger le liquide de l'Étape 1 et 1/2 cuillerée à thé (2 ml) de sel. Cuire au micro-ondes, à intensité maximum, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide bouille.
2. À l'aide d'un fouet, incorporer les céréales et les extras de l'Étape 2. Couvrir le plat d'une pellicule de plastique en relevant l'un des coins et cuire au micro-ondes, à intensité maximum, en brassant souvent, le temps indiqué à l'Étape 3 ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.
