Brie chaud aux fraises et à la menthe
Coup de pouce, avril 2005
Source Québec Amérique
Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :
- Compagnie
- Les Éditions Québec Amérique inc.
- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 10
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 5 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 1/2 t (125 ml) de fraises fraîches, équeutées et hachées, ou surgelées et décongelées
- 2 c. à tab (30 ml) de vin blanc ou de vermouth blanc sec
- 1 c. à tab (15 ml) de menthe fraîche, hachée
- 1 petite meule de brie (environ 8 oz/250 g)
Préparation
1. Dans un bol, mélanger les fraises, le vin blanc et la menthe.
2. Mettre le brie sur une plaque de cuisson et y étendre la garniture aux fraises. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait ramolli.
