Rotinis au poulet à la méditerranéenne
CAMPBELL®
Source Québec Amérique
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- Adresse
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- Localité
- Montréal
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- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 55 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 1 boîte (10 oz ou 284 ml) de soupe Condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
- 3/4 tasse (175 ml) de lait 1 %
- 2 tasses (500 ml) de pâtes rotinis de grains entiers non cuites
- 1/4 tasse (60 ml) de basilic frais, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 tasses (500 ml) de courgette, coupée en dés de 1 cm (1/2 po)
- 2 c. à tab (30 ml) d’olives noires dénoyautées, hachées
- 1 tasse (250 ml) de tomates oblongues, hachées
- 4 poitrines de poulet sans peau et désossées (environ 1 lb ou 500 g)
- 1/2 tasse (125 ml) de mozzarella partiellement écrémée, râpée
- 2 c. à tab (30 ml) de parmesan léger, râpé
- basilic frais supplémentaire, haché (pour garnir)
Préparation
1. Mélanger la soupe, le lait, les pâtes, le basilic et l’ail dans un plat de cuisson peu profond de 2 L.2. Étaler les légumes uniformément. Ajouter le poulet. Saupoudrer des fromages. Couvrir.
3. Cuire à 200ºC (400ºF) pendant 50 minutes, ou jusqu’à ce que cela soit chaud et bouillonnant. Retirer le couvercle et griller jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant, pendant environ 3 minutes. Mélanger les pâtes, garnir de basilic frais supplémentaire haché et laisser reposer pendant 5 minutes, avant de servir.
Conseil: Lorsqu’ils sont en saison, la courgette jaune ou un mélange de courgettes verte et jaune donnent des couleurs à ce plat facile à cuire !
Note: Cette recette peut aussi être réalisée avec :la Soupe Condensée Crème de poulet, de CAMPBELL®
