Poulet crémeux et riz cuits au four
Campbell®
Source Québec Amérique
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- Postal Code
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- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 5 min
- Cuisson :
- 45 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 1 boîte (284 ml) de soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
- 1 tasse (250 ml) d’eau
- 3/4 tasse (175 ml) de riz blanc ordinaire à grains longs non cuit
- 1/2 c. à thé (3 ml) de poudre d'oignon
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir moulu
- 2 tasses (500 ml) de mélange de légumes frais (coupés) ou de légumes surgelés
- 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées
- 1 tasse (250 ml) de cheddar, râpé
Préparation
1. Mélanger la soupe, l’eau, le riz, la poudre d’oignon et le poivre dans un plat de cuisson peu profond de 2 L. Incorporer les légumes (si surgelés, décongelés à l’eau courante).
2. Ajouter le poulet. Saupoudrer le poulet de poivre supplémentaire, au goût. Couvrir.
3. Cuire au four à 190°C (375°F) jusqu’à ce que le poulet et le riz soient tendres – pendant environ 45 minutes. Saupoudrer le poulet de fromage. Retirer le poulet et remuer le riz, avant de servir.
Conseil: Pour un fromage gratiné, après la cuisson, saupoudrer le poulet de fromage, placer le plat au four et griller pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
