Mélange parmentier avec patates douces cuit au four
Campbell®
Source Québec Amérique
Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :
- Compagnie
- Les Éditions Québec Amérique inc.
- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 8
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 1h15
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 1 boîte (500 ml) de sauce de cuisson facile à utiliser Crème de champignons, de CAMPBELL®
- 3/4 tasse (175 ml) de mozzarella partiellement écrémée, râpée en filaments
- 1 gros oignon, haché fin
- 1 c. à tab (15 ml) de feuilles d'origan frais, hachées
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/8 c. à thé (0,5 ml) de poivre noir, moulu
- 3 tasses (750 ml) de pommes de terre blanches, pelées, coupées en deux, hachées fin
- 3 tasses (750 ml) de patates douces, pelées, coupées en deux, puis en tranches de 1/4 po (0,5 cm)
- 1/3 tasse (75 ml) de parmesan léger, râpé en filaments
Préparation
1. Mélanger la sauce de cuisson, la mozzarella, l'oignon, l'origan, l'ail et le poivre dans un plat de cuisson peu profond de 4 L.2. Incorporer les pommes de terre et répartir également.
3. Saupoudrer de parmesan.
4. Cuire au four à découvert, à 375°F (190°C), jusqu'à ce les pommes de terre et les patates douces soient tendres – pendant environ 1 h 15 minutes. Laisser reposer à la température ambiante pendant 5 minutes, avant de servir.
Conseil : Puisque le temps de cuisson des patates douces est plus court que celui des pommes de terre blanches, elles sont tranchées plus épais pour que les deux variétés soient cuites à point à la fin du temps de cuisson.
