Gratin de thon au brocoli à la grecque

Campbell®

Source Québec Amérique

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Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Testées
Testé
Portion(s) :
4
Préparation :
10 min
Cuisson :
35 min
Mode de préparation :
Four

Cote générale

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Ingrédients

  • 1 boîte (284 ml/10 oz) de soupe condensée Crème de champignons à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
  • 2 boîtes (170 g chacune) de thon en flocons à faible teneur en sodium, dans l’eau, non égoutté
  • 1 tasse (250 ml) de lait 1 %    
  • 3/4 tasse (175 ml) de riz brun à grains entiers Uncle Ben’sMD
  • 1/2 tasse (125 ml) de céleri
  • 1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge, hachés    
  • 1 c. à tab (15 ml) de jus de citron
  • 1 c. à tab (15 ml) d’origan frais, haché
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de petits fleurons de brocoli
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises, coupées en quartiers    
  • 1/2 tasse (125 ml) de féta léger, émietté    
  • poivre noir concassé

Préparation

1. Mélanger la soupe, le thon, le lait, le riz, le céleri, l'oignon, le jus de citron et l'origan dans un plat de cuisson peu profond de 2 L. Incorporer délicatement le brocoli et les tomates.

2. Saupoudrer de féta et de poivre noir concassé. Couvrir.

3. Cuire au four à 200°C (400°F) pendant 30 minutes. Retirer le couvercle, puis cuire jusqu'à ce que cela soit doré – pendant environ 5 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de servir.

Conseil: Les fines herbes fraîches donnent aux aliments des saveurs uniques ! Habituellement, moins de sel est requis, pour équilibrer les saveurs, lorsqu'on fait appel aux fines herbes. Pour ce plat, les qualités aromatiques de l'origan s'harmonisent avec le peu de sodium du thon en boîte, rendant ceci un choix santé.    

Note: Cette recette peut aussi être réalisée avec:
Soupe condensée Crème de champignons à faible teneur en sodium, de CAMPBELL®
Soupe condensée Crème de champignons, de CAMPBELL®

Valeurs nutritives

Calories: 330/portion;
Lipides: 7 g/portion;                
Gras saturés: 3 g/portion;
Cholestérol: 30 mg/portion;
Sodium: 700 mg/portion;
Potassium: 640 mg/portion;
Glucides: 42 g/portion;
Fibres alimentaires: 4 g/portion;
Protéines: 27 g/portion;
Calcium (% valeur quotidienne): 20.

Louches
1 portion complète de légumes– 1 louche
Source de fibres – 1 louche
Source de calcium – 1 louche
Teneur très élevée en protéines – 3 louches

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