Recette Pâtes épicées à la salsa et au boeuf - Coup de Pouce

Pâtes épicées à la salsa et au boeuf

Campbell®

Source Québec Amérique

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Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Portion(s) :
4
Préparation :
5 min
Cuisson :
25 min
Mode de préparation :
Poêlon

Cote générale

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Ingrédients

  • 3/4 lb (375 g) de boeuf haché maigre
  • 1 1/4 tasse (300 ml) de bouillon de boeuf Prêt à utiliser 25 % moins de sel, de CAMPBELL®
  • 1 1/4 tasse (300 ml) d’eau
  • 1 tasse (250 ml) de céleri
  • 1 tasse (250 ml) de poivron vert, hachés
  • 2 tasses (500 ml) de pâtes (roues) non cuites
  • 1 boîte (284 ml) de soupe condensée Cheddar, de CAMPBELL®
  • 1/2 tasse (125 ml) de salsa Épicée, de Pace®

Préparation

1. Cuire le boeuf à feu mi-vif, dans une grande poêle à surface antiadhésive, jusqu'à ce qu'il soit bruni, en remuant souvent. Mettre le boeuf dans un grand bol. Baisser le feu de la poêle à « moyen »; ajouter les légumes et cuire pendant 3 minutes.  

2. Ajouter le bouillon et l'eau; amener à ébullition. Ajouter les pâtes. Faire bouillir les pâtes à feu doux pour qu'elles soient tendres (al dente), en remuant souvent.  

3. Mélanger la soupe, la salsa, le mélange de pâtes et le boeuf mis de côté. Remettre dans la poêle; bien faire chauffer.

Note: Cette recette peut aussi être réalisée avec le Bouillon de boeuf Prêt à utiliser, de CAMPBELL®

Valeurs nutritives

(25 % moins de sel / ordinaire)
Calories: 393/portion;
Lipides: 13 g/portion;                
Sodium: 554 / 639 mg/portion;                
Potassium: 37 mg/portion;            
Glucides: 38 g/portion;                
Fibres alimentaires: 2 / 3 g/portion;        
Protéines: 24 g/portion;                
Calcium % valeur quotidienne: 5.

Louches (1 louche = environ 1 tasse/250 ml)
1 portion complète de légumes – 1 louche
Source de calcium – 1 louche
Source de fibres – 1 louche
Teneur très élevée en protéines – 3 louches


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