Linguines aux crevettes et aux asperges
Campbell®
Source Québec Amérique
Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :
- Compagnie
- Les Éditions Québec Amérique inc.
- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 25 min
- Mode de préparation :
- Poêlon
Ingrédients
- 8 oz (250 g) de linguines, cassées en deux
- 2 tasses (500 ml) d’asperges, coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 2 c. à tab (30 ml) d’huile d'olive
- 1 tasse (250 ml) de poivron jaune, coupé en lanières
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 c. à tab (30 ml) de basilic frais, haché
- 1 tasse (250 ml) de bouillon biologique de poulet fermier, de CAMPBELL®
- 1/2 lb (250 g) de crevettes géantes, cuites, pelées et décortiquées
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sauce chili forte, ou au goût
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir moulu
Préparation
1. Cuire les linguines selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage, sans ajouter de sel. Ajouter les asperges durant les 2 dernières minutes de cuisson. Égoutter et mettre de côté.
2. Faire chauffer l'huile à feu moyen, dans une grande poêle. Baisser le feu. Cuire les lanières de poivron et l'ail pendant 1 minute.
3. Incorporer le basilic. Incorporer le bouillon, puis amener à ébullition. Ajouter les crevettes et laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient bien chauffées. Retirer du feu.
4. Brasser avec les linguines, les asperges et la sauce chili forte. Saupoudrer de poivre noir concassé.
Truc: Les linguines de grains entiers peuvent remplacer les linguines ordinaires, ajoutant ainsi des fibres et les saveurs saines du mieux-être.
Bouillon de poulet Prêt à utiliser, de CAMPBELL®
Bouillon de poulet Prêt à utiliser 25 % moins de sel, de CAMPBELL®
