Bol Scorpion: La piqûre du Scorpion

On rêve de célébrer la Saint-Valentin autour d'un romantique souper aux chandelles accompagné d'une bonne bouteille? On ajoute une touche d'exotisme à ce classique en téléchargeant de la musique hawaïenne et en partageant un cocktail Tiki tout droit sorti des années 50: le Scorpion. On le sert dans un bol avec deux pailles géantes et on le sirote en se regardant dans le blanc des yeux. Parfait pour accompagner un poulet du Général Tao ou tout autre plat commandé à un restaurant chinois.

Ingrédients

  • 60 ml (2 oz) de rhum ambré
  • 60 ml (2 oz) de gin
  • 30 ml (1 oz) de cognac
  • 30 ml (1 oz) de jus de lime
  • 60 ml (2 oz) de jus d'orange
  • 22 ml (3/4 oz) d'orgeat (sirop d'amande que l'on trouve au supermarché)
  • 30 ml (1 oz) de sirop de sucre (ou une cuillérée à thé de sucre blanc)
  • 250 ml (1 tasse ou 8 oz) de glace concassée

 

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et faire fonctionner à puissance maximale pendant environ 5 secondes.

2. Servir dans un joli bol et garnir de deux pailles géantes (on peut les trouver dans une boutique d'accessoires de fêtes).