Vins et cocktails

Guide vins et mets, cocktails et bières à découvrir: amateurs d'alcool, vous êtes servis ici.

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  • Réinventez les cocktails!

    Soleil, chaleur, party et amis vont souvent de pair avec les cocktails! Mais...

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  • Boissons sans alcool: nos 5 choix

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  • Vin: accessoires pratiques

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  • Comment choisir son cellier

    Nos bonnes bouteilles de vin sont rangées pêle-mêle? Un cellier serait peut-être un achat judicieux!

  • Le cidre de glace: un élixir à découvrir

    Le Québec est un pionnier en matière de production de cidre de glace. Pourtant, peu de gens connaissent cette délicieuse boisson. Voici donc quelques renseignements sur cette production artisanale.

  • 10 grands vins à petits prix!

    Une vin de qualité coûte les yeux de la tête? Erreur. Guénaël Revel, sommelier et auteur, notamment de Vins mousseux et champagnes (éditions Modus Vivendi), nous le prouve. Et 10 fois plutôt qu'une!

  • Nectars pour les amoureux

    Les escapades à deux étant trop rares, pourquoi ne pas y porter un (ou des!) toast? Pour ce faire, les produits québécois vous promettent des «match parfaits».

  • Vins et fromages: savoureux mariages

    Quel que soit le type de fromage qu'on aime, voici des vins qui sauront en rehausser le caractère.

  • Barbecue: quel vin servir?

    Quel type de vin mettra le mieux en valeur nos grillades de l'été? Voici quelques mariages heureux selon la marinade utilisée.

  • Vins et mets: comment les assortir?

    Trouver le vin qui s'accorde à notre menu est souvent un casse-tête. Il suffit pourtant de connaître quelques règles de base pour s'y retrouver.

  • La bière se met à table

    Si on utilise plus volontiers un vin bas de gamme pour cuisiner, choisir des bières au goût caractéristique et prononcé peut donner une pointe d'originalité à plusieurs plats.

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Catherine Clermont 31-07-2014

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Andrée-Anne Guénette 31-07-2014

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Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Omelettes au fromage et à la salsa aux tomates

    Omelettes au fromage et à la salsa aux tomates

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34
  2. Mardi

    Salade de lentilles au fromage feta

    Salade de lentilles au fromage feta

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34
  3. Mercredi

    dumpling

    Dumplings aux crevettes et aux poireaux

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34
  4. Jeudi

    tofu sesame orange

    Tofu au sésame et à l’orange

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34
  5. Vendredi

    brochettes saucisses

    Brochettes de saucisses et de poivrons

    25 min PT16M Coup de pouce, Livre Barbecue 2014 19691231T19:33:34

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