Une vin de qualité coûte les yeux de la tête? Erreur. Guénaël Revel, sommelier et auteur, notamment de Vins mousseux et champagnes (éditions Modus Vivendi), nous le prouve. Et 10 fois plutôt qu'une!
Robertson - Chenin Blanc
Un vin blanc d'Afrique du Sud, très frais, avec de belles touches d'agrumes. Moins parfumé et moins puissant peut-être qu'un chardonnay des mêmes contrées, il est plus sec et plus frais grâce à ses effluves d'agrumes, particulièrement de mandarine et de pamplemousse. Très bon choix pour accompagner les poissons et les crustacés, et pour ceux et celles qui aiment moins le côté gras et beurré des chardonnays océaniens.
Pays: Afrique du Sud
Région: Coastal Region
Maison: Robertson Winery
Cépage: chenin blanc
Millésime: 2007
alc./vol.: 11,5 %
Prix: 10 $
Il Giangio Zonin Gambellara
On connaît assez bien les vins rouges d'ltalie, mais moins les cépages blancs de la région de Vénétie, notamment le garganega, le plus important de cette région. L'Il Giangio est un vin très floral, mais qui a du corps grâce à ses 13 % d'alcool. Sa minéralité et sa finesse se marient bien aux crevettes et aux huîtres. Rapport qualité/prix très intéressant, et belle découverte d'un vin blanc où l'on sent la chaleur de l'Italie!
Pays: Italie
Région: Vénétie
Maison: Casa Vinicola Zonin
Cépage: garganega
Millésime: 2006
alc./vol.: 13 %
Prix: 14,35 $
Quinta das Setencostas Alenquer
Voici le vin passe-partout à avoir chez soi en tout temps. Ce véritable coup de coeur du sommelier Guénaël Revel provient de la région d'Estramudura, près de Lisbonne, dans le sud du Portugal, et est un assemblage de cépages autochtones. Velouté et goûteux, il est une valeur sûre aux arômes de fruits noirs qui se marient parfaitement aux viandes rouges.
Pays: Portugal
Région: Estremadura
Maison: Co. das Vinhas de S. Domingos
Cépage: assemblage
Millésime: 2005
alc./vol.: 13 %
Prix: 13,70 $
Château Ksara Réserve du Couvent
Le Château Ksara est un vin du Liban qui a macéré dans des barriques de fûts de chêne, ce qui lui donne une certaine profondeur et des arômes épicés de bois et de vanille. Ses tannins sont ronds et bien développés, il est à la fois goûteux et fin. Excellent pour accompagner les viandes rouges, les petits gibiers et les mets de viandes fines aux préparations sophistiquées.
Pays: Liban
Région: vallée de Bekaa
Maison: Ksara S.A.L.
Cépages: cabernet sauvignon, syrah, carignan
Millésime: 2005
alc./vol.: 13 %
Prix: 15 $
Château de Roquetaillade La Grange
Vin blanc charmeur et floral avec beaucoup de rondeur et de parfums, car il est dominé par le cépage sémillon qui offre des notes d'agrumes. Vin très simple qui plaît rapidement, il est doté d'une acidité des plus rafraîchissantes qui rappelle celle de la pomme et la poire. Excellent avec les poissons blancs et les huîtres, le saumon grillé et les fruits de mer.
Pays: France
Région: Bordeaux
Maison: J-P. Guignard
Cépages: sémillon, sauvignon, muscadelle
Millésime: 2004
alc./vol.: 12 %
Prix: 19,25 $
Vous voulez en savoir plus? Le site Menuvino.tv présente un répertoire de plus de 5000 vins, dont tous ceux offerts à la SAQ, et propose des jeux de questions pour mieux connaître ses goûts et choisir des plats en harmonie avec le mets préparé.
*Notez que les prix des vins peuvent changer à tout moment.
Un vin blanc d'Afrique du Sud, très frais, avec de belles touches d'agrumes. Moins parfumé et moins puissant peut-être qu'un chardonnay des mêmes contrées, il est plus sec et plus frais grâce à ses effluves d'agrumes, particulièrement de mandarine et de pamplemousse. Très bon choix pour accompagner les poissons et les crustacés, et pour ceux et celles qui aiment moins le côté gras et beurré des chardonnays océaniens.
Pays: Afrique du Sud
Région: Coastal Region
Cépage: chenin blanc
Millésime: 2007
alc./vol.: 11,5 %
Prix: 10 $
Il Giangio Zonin Gambellara
On connaît assez bien les vins rouges d'ltalie, mais moins les cépages blancs de la région de Vénétie, notamment le garganega, le plus important de cette région. L'Il Giangio est un vin très floral, mais qui a du corps grâce à ses 13 % d'alcool. Sa minéralité et sa finesse se marient bien aux crevettes et aux huîtres. Rapport qualité/prix très intéressant, et belle découverte d'un vin blanc où l'on sent la chaleur de l'Italie!
Pays: Italie
Région: Vénétie
Maison: Casa Vinicola Zonin
Cépage: garganega
Millésime: 2006
alc./vol.: 13 %
Prix: 14,35 $
Quinta das Setencostas Alenquer
Voici le vin passe-partout à avoir chez soi en tout temps. Ce véritable coup de coeur du sommelier Guénaël Revel provient de la région d'Estramudura, près de Lisbonne, dans le sud du Portugal, et est un assemblage de cépages autochtones. Velouté et goûteux, il est une valeur sûre aux arômes de fruits noirs qui se marient parfaitement aux viandes rouges.
Pays: Portugal
Région: Estremadura
Maison: Co. das Vinhas de S. Domingos
Cépage: assemblage
Millésime: 2005
alc./vol.: 13 %
Prix: 13,70 $
Château Ksara Réserve du Couvent
Le Château Ksara est un vin du Liban qui a macéré dans des barriques de fûts de chêne, ce qui lui donne une certaine profondeur et des arômes épicés de bois et de vanille. Ses tannins sont ronds et bien développés, il est à la fois goûteux et fin. Excellent pour accompagner les viandes rouges, les petits gibiers et les mets de viandes fines aux préparations sophistiquées.
Pays: Liban
Région: vallée de Bekaa
Maison: Ksara S.A.L.
Cépages: cabernet sauvignon, syrah, carignan
Millésime: 2005
alc./vol.: 13 %
Prix: 15 $
Château de Roquetaillade La Grange
Vin blanc charmeur et floral avec beaucoup de rondeur et de parfums, car il est dominé par le cépage sémillon qui offre des notes d'agrumes. Vin très simple qui plaît rapidement, il est doté d'une acidité des plus rafraîchissantes qui rappelle celle de la pomme et la poire. Excellent avec les poissons blancs et les huîtres, le saumon grillé et les fruits de mer.
Pays: France
Région: Bordeaux
Maison: J-P. Guignard
Cépages: sémillon, sauvignon, muscadelle
Millésime: 2004
alc./vol.: 12 %
Prix: 19,25 $
Vous voulez en savoir plus? Le site Menuvino.tv présente un répertoire de plus de 5000 vins, dont tous ceux offerts à la SAQ, et propose des jeux de questions pour mieux connaître ses goûts et choisir des plats en harmonie avec le mets préparé.
*Notez que les prix des vins peuvent changer à tout moment.
