Les tapas sont des amuse-gueules d'origine espagnole dont on peut aussi faire un repas en combinant plusieurs types de bouchées. On calcule généralement de 15 à 20 bouchées par personne. L'avantage des tapas: ils peuvent souvent être préparés en après-midi et réchauffés lorsque nos invités arrivent, ce qui nous laisse tout le temps pour nous occuper d'eux!

 

Des tapas sur canapé

Ces amuse-gueule faciles et rapides à préparer sont servis sur canapés, que ce soit des biscottes, des baguettes ou autres types de pain.

 

Des tapas aux légumes

Les légumes font d'excellents tapas. On en fait des bouchées végétariennes ou on les utilise pour diversifier et équilibrer un repas de tapas.