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- Sandra Abi-Rashed
Étape 1
On envoie des invitations originales aux petits convives. Pourquoi pas sur une cuillère de bois?
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Étape 2
On taille les morceaux selon les dimensions de ce document (document sur coup de pouce à venir). De préférence, on les fait cuire la veille de la fête.
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Étape 3
Une fois refroidies, on colle les morceaux des 5 maisons avec du glaçage. On laisse sécher sur le comptoir toute la nuit, ou au réfrigérateur pendant 3 heures pour un séchage express!
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Étape 4
On met des bols remplis de bonbons sur la table et l'on remplit un panier de cocottes et d'autres petits articles amusants à coller... On se laisse influencer par notre imagination!
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Étape 5
Le jour de la fête, on place toutes les maisonnettes sur des cartons recouverts de papier aluminium (ou sur des assiettes en papier), et on invite les enfants à venir créer leurs petits chefs-d'œuvre!
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Étape 6
On les laisse s'amuser. On leur fournit des biscuits qu'ils pourront aussi décorer et coller dans leur petit « montage ».
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Étape 7
Lorsqu'ils ont terminé, on emballe les maisons en pain d'épice avec le papier cellophane et l'on unit le tout avec des rubans et, pourquoi pas, les prénoms des convives!
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Ce qu'il faut :
- une recette de maison en pain d'épice. On vous suggère la Pâte de pain d'épice (pour maison en pain d'épice).
- du glaçage à base de blancs d'œufs et de sucre à glacer;
- des bonbons de toutes les sortes (ex. : Smarties, jujubes colorés, brillants comestibles, barbapapa, etc.)
- si l'on préfère opter pour une recette plus «santé», on remplace les décorations de bonbons par des amandes tranchées, des copeaux de noix de coco, des noix de pins, des fruits séchés colorés (abricots, mangues, etc.);
- du carton relativement épais (vous pouvez découper une vieille boîte par exemple);
- du papier d'aluminium;
- du papier cellophane transparent et des rubans.
Trucs et astuces à retenir avant de commencer :
- Faites coller les murs et le toit de la maison la veille de l'événement, car si l'on colle tout au même moment, on augmente les risques d'effondrement! Alors, on prévoit le coup!
- Une fois prêtes, à l'aide d'une bonne cuillère à soupe de glaçage, on colle les maisons au carton, recouvert d'aluminium (pour une meilleure tenue).
- On met toujours une grande quantité de glaçage pour coller les décorations, ça tiendra mieux. Plus le bonbon est lourd, plus on met de glaçage
- Le glaçage: on fait un mélange à base de blancs d'œufs et de sucre à glacer et l'on ajoute de la crème de tartre pour obtenir une consistance onctueuse, semblable à de la crème fouettée.
Les enfants
On implique nos enfants lors de la préparation de la fête, pour sélectionner les convives, créer les invitations (bricolage) et choisir les bonbons et décorations. On les invite par la suite à décorer les maisons, bien entendu!
À LIRE: Cuisiner avec les enfants, c'est du bonbon!
À signaler: un nouveau rendez-vous radio à 11h30! Chaque jour de la semaine, retrouvez la chronique 
