Comment faire sauter des champignons?
- Par
- ,
- Publié:
- 9 novembre 2009
- Mise à jour:
- 3 novembre 2009
Bien dorés et aromatisés, les champignons font un accompagnement tout simplement savoureux. La bonne technique pour les apprêter à la perfection.
Des idées pour s'en régaler
- On les intègre:
- à nos pizzas, comme garniture;
- à notre sauce à spaghetti lorsqu'elle mijote;
- à nos omelettes et frittatas;
- à nos risottos, lorsque la cuisson est terminée;
- aux sauces crémeuses pour pâtes; à nos potages, en guise de décoration.
À la deuxième page, vous trouverez de délicieuses recettes où les champignons sont à l'honneur.
Vos commentaires
Faites-nous connaître vos impressions ici!
À découvrir
-
Infos cuisine
Faire provision de belles fraises du Québec pour en déguster toute l'année, c'est vraiment...
-
Infos cuisine
Une technique toute simple qui permettra de mettre le canard au menu de nos grillades estivales.
-
Infos cuisine
Voici 10 erreurs fréquentes sur notre façon d'entreposer, de préparer et de cuire nos fruits...
Vous aimerez aussi
-
Un aquarium, c'est joli, mais c'est compliqué à démarrer. Faux. Voici comment procéder en quatre étapes faciles. On s'y met?
-
Sa cinquième secondaire terminée, notre ado voudrait arrêter là ses études? Que faire et quoi lui dire pour qu'il retourne à l'école... de son plein gré!
-
Pas besoin de rendez-vous ni d'attendre après notre amoureux pour profiter d'un bon massage! Voici deux techniques d'automassage proposées par Olivier Roy, accupuncteur.
-
Le temps gris nous laisse le teint blafard? Six bons trucs pour défatiguer notre visage vite fait.
-
Parce qu'on a peu de temps, qu'on veut cuisiner santé ou qu'on préfère tout simplement cette méthode, la cuisson vapeur est une technique facile à maîtriser. Voici comment y arriver.
-
