Infos cuisine
-
Tout savoir sur la pâte phyllo
Délicieuse, la pâte phyllo intimide certaines cuisinières qui craignent sa fragilité. Voici...
-
Comment faire du beurre de pommes?
Délicieux sur des rôties ou avec une viande blanche, le beurre de pommes apporte...
-
Secrets de chefs
Vous avez aimé l’émission Et que ça saute!, la plus importante compétition...
-
Cuisine: 30 ingrédients qui dépannent
Si on veut s’assurer d’un résultat parfait, il est préférable d’avoir...
-
Comment faire des popsicles santé?
Du yogourt et une variété de fruits, voilà tout ce qu'il nous faut. Quatre étapes simplissimes pour se gâter sans remords!
-
Recettes sans gluten
Des recettes sans gluten pour les personnes qui souffrent de la maladie coeliaque, une intolérance au gluten qui entraîne de nombreux symptômes.
-
Mayonnaise maison et mayonnaises assaisonnées
La mayonnaise est le point de départ de nombreuses sauces froides. Voici comment faire une mayonnaise maison et des recettes à base de mayonnaise.
-
Recettes simples et gourmandes
Les recettes simples peuvent aussi être gourmandes. Découvrez une foule de recettes simples à réaliser mais qui réjouiront vos papilles.
-
6 trucs pour la cuisson au barbecue
Voici 6 trucs de pros pour réussir nos grillades à coup sûr!
-
L’ABC des côtes levées
Quand on parle de côtes levées, chacune a ses petits secrets de cuisson. On vous offre ici la version Coup de pouce de ce classique.
-
Comment faire une panna cotta?
Pour un dessert frais et léger, rien de mieux que la panna cotta. Voici une technique toute simple pour apprendre à travailler avec la gélatine.
-
Des repas pour toutes les occasions
Repas en famille, repas sur le pouce, repas festifs, soupes-repas, repas sans viande: des idées de repas pour toutes les occasions.
-
Recettes de poulet faciles
Des recettes de poulet pour tous les goûts et pour toutes les coupes. Le poulet à son meilleur.
-
Fraises, framboises, bleuets: nos meilleures recettes
Fraises, framboises, bleuets, une foule de recettes pour déguster ces petits fruits qui font partie des plaisirs de l’été.
