Infos cuisine

Dans un parc ou en pleine nature, pique-niquer fait partie des petits plaisirs de l’été. Voici 11 accessoires pour être bien équipée.

Outre les classiques noir, blanc et au lait, le chocolat se décline dans une variété presque infinie de saveurs, parfois étonnantes. En voici six qui méritent d'être croquées.

Conseils de pro et recettes de base pour faire les meilleurs desserts chocolatés qui soient.

Pour la fête des amoureux, on gâte ceux qu’on aime avec ces petites douceurs aussi jolies que délicieuses!

C'est la Saint-Valentin. On en profite pour déguster quelques verres avec du chocolat. Voici quelques principes de base pour réussir vos accords. Après, c’est une question de goût, tout simplement!

Envie de varier vos menus? Découvrez les bienfaits du quinoa, une délicieuse alternative au traditionnel riz.

Tour le monde sait faire des pâtes! Oui, mais comment faire pour qu'elles soient vraiment réussies? Voici nos conseils.

Pour une cuisson optimale, certains légumes doivent être plongés dans l’eau bouillante, alors que d’autres exigent qu’on démarre la cuisson à l’eau froide. Les grands principes.

À l’origine une tradition romaine païenne, la dégustation de la galette des rois est désormais une agréable coutume du mois de janvier que les enfants adorent.

Qu'on l'utilise comme ingrédient dans une vinaigrette ou tout seul pour assaisonner le poisson ou la volaille, le vinaigre balsamique est un condiment de choix. Mais comment bien le choisir?