Infos cuisine

Dans un parc ou en pleine nature, pique-niquer fait partie des petits plaisirs de l’été. Voici 11 accessoires pour être bien équipée.

Présent toute l'année dans notre cuisine, le poivre s'impose pendant la saison des grillades. Et rien ne bat les grains qu'on moud soi-même avec un moulin ou un mortier, libérant leur saveur au dernier moment.

Très énergétique, le miel se décline dans plusieurs dizaines de variétés. Pour sucrer le thé ou pour apaiser une gorge irritée, on n’hésite pas à en prendre une cuillérée.

Outre les classiques noir, blanc et au lait, le chocolat se décline dans une variété presque infinie de saveurs, parfois étonnantes. En voici six qui méritent d'être croquées.

Conseils de pro et recettes de base pour faire les meilleurs desserts chocolatés qui soient.

Pour la fête des amoureux, on gâte ceux qu’on aime avec ces petites douceurs aussi jolies que délicieuses!

C'est la Saint-Valentin. On en profite pour déguster quelques verres avec du chocolat. Voici quelques principes de base pour réussir vos accords. Après, c’est une question de goût, tout simplement!

Envie de varier vos menus? Découvrez les bienfaits du quinoa, une délicieuse alternative au traditionnel riz.

Tour le monde sait faire des pâtes! Oui, mais comment faire pour qu'elles soient vraiment réussies? Voici nos conseils.

Pour une cuisson optimale, certains légumes doivent être plongés dans l’eau bouillante, alors que d’autres exigent qu’on démarre la cuisson à l’eau froide. Les grands principes.