Infos cuisine

Savourer l’hiver, ça ne veut pas toujours dire jouer dehors, ça peut aussi signifier déguster des petites douceurs réconfortantes bien au chaud!

Une fois qu'on a goûté aux oignons caramélisés, on en veut partout! Voici comment caraméliser les oignons en 4 étapes toutes simples.

Riches en protéines et en fibres, les légumineuses constituent une alternative intéressante à la viande. On apprivoise leurs multiples facettes.

Chaque mois, nous testons différents produits du commerce. Notre principal critère: le goût et rien d'autre! Voici les 5 sauces tomate de base qui seront de vrais bons dépanneurs pour un repas vite fait.

Une farce cuisinée maison, c’est bien meilleur que celle du marché, et pas tellement plus compliqué. Voici quelques trucs pour apprêter et farcir votre dinde en deux temps trois mouvements.

Délicieuse sur de petits gâteaux ou sur une tarte au citron, la meringue italienne a la particularité d’être faite avec du sucre cuit, ce qui lui donne une texture onctueuse et fondante.

Ne vous laissez pas intimider par l’apparente complexité de ce dessert, parfumé aux saveurs orientales. Voici nos secrets pour réussir des baklavas feuilletés en 4 étapes faciles.

Recevoir avec style, c’est un art. Pour faire plaisir à ceux qui aiment les réceptions, on vous propose des cadeaux à la fois pratiques et élégants, qui égayeront les fêtes.

Chaque mois, nous testons différents produits du commerce. Notre principal critère: le goût et rien d'autre! Ce test révèle qu’à Coup de pouce, on aime les yogourts bien crémeux! Voici nos 5 préférés.

Noël approche et pour faciliter le magasinage des fêtes, on a concocté des guides cadeaux thématiques pratiques. Voici 5 suggestions gastronomiques qui sauront ravir les papilles de nos proches gourmands.