Punch façon mojito
Coup de pouce, juin 2011
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 12
- Préparation :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Mélangé
Quelle que soit l’occasion à célébrer, ce punch saura y apporter un peu de chaleur des îles. Simple, rapide et rafraîchissant.
Ingrédients
- 1 t (250 ml) de feuilles de menthe fraîche
- 1 boîte (250 ml) d’allongeur surgelé margarita (de type Bacardi)
- 1/2 t (125 ml) d’eau
- 1 3/4 t (430 ml) de soda nature (de type club soda)
- 1 1/2 t (375 ml) de rhum blanc
- 2 limes coupées en tranches
- 1 1/2 t (375 ml) de glaçons
Préparation
1. Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire en purée les feuilles de menthe avec l’allongeur surgelé et l’eau. Dans une passoire fine tapissée d’étamine (coton à fromage) placée sur un bol à punch, filtrer le mélange. (Vous pouvez préparer le punch jusqu’à cette étape. Il se conservera jusqu’au lendemain au réfrigérateur.)
2. Au moment de servir, ajouter le soda, le rhum, les limes et les glaçons et mélanger.
