Vie de famille

2 semaines de lunch

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Cliquez sur la flèche rouge pour découvrir en images les repas de la semaine 1. Auteur : Coup de Pouce

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2 semaines de lunch

On manque d'inspiration pour concocter des lunchs diversifiés? Voici un menu proposé par la nutritionniste Marie Breton.

Une boîte à lunch équilibrée comprend des aliments de chacun des quatre groupes alimentaires: fruits et légumes, produits céréaliers, lait et substituts, viandes et substituts. Voici 10 menus nutritifs, faciles à préparer et qui plairont à coup sûr!

SEMAINE 1

Lundi: miam, de la pizza!

  • Salade de carottes râpées* avec graines de tournesol et canneberges séchées
  • Bouchées de pizza (pizza à la sauce tomate* avec olives, poivrons, bacon et salami végétarien émiettés, et parmesan)
  • Fruits (ananas, fraises, raisins) sur bâton
  • Yogourt à boire

 

Mardi tout chauds!

  • Jus de légumes
  • Fèves en sauce tomate* chili* (dans un thermos)
  • Demi-sandwich au fromage 
  • Mini-croustade express (pêches ou poires en conserve cuites au micro-ondes avec mélange de gruau à croustade fait à l'avance et conservé au congélo)

 

Mercredi Olé!

  • Salade de haricots*
  • Quesadilla au fromage (grilled cheese fait de tortillas, de gruyère allégé râpé et de salsa)
  • Pouding au riz* ou au tapioca*
  • Carton de jus

 

Jeudi: congé de viande

  • Salade de chou*
  • Tartinade croquante (fromage à la crème léger, pomme râpée, noix hachées et raisins secs) sur morceaux de bagel
  • Yogourt en tube

 

Vendredi: wrap et tomates

  • Tomates-raisins et mini-bocconcini enrobés de sauce pesto
  • Wrap au jambon (tranche de jambon, ficelle de fromage et germe de luzerne enroulés dans une tortilla)
  • Fruits séchés (pommes, bananes, abricots)
  • Carton de lait frappé à la vanille

 

* Les aliments marqués d'un astérisque sont aussi disponibles en versions du commerce.

 

SEMAINE 2

Lundi chez le Libanais

  • Salade de couscous*
  • Sandwich genre shish taouk (lanières de poulet cuit ou de soja à saveur de poulet* dans un demi-pita tartiné de tzatziki et garni de dés de tomate et de concombre)
  • Yogourt
  • Carton de jus


Mardi: congé de viande
  • Bâtonnets de courgette et de courge musquée avec hummus*
  • Salade thaïe (nouilles de riz, cubes de tofu marinés*, oignons verts, tamari, huile de sésame, zeste de citron et graines de sésame)
  • Compote de fruit en tube
  • Carton de lait nature ou aromatisé

 

Mercredi: une bonne soupe

  • Soupe minestrone* ou aux lentilles*(dans un thermos)
  • Fromage râpé (en garniture pour la soupe)
  • Tartine de pain au baba gannouj*
  • Biscuit à l'avoine et aux fruits*
  • Carton de lait nature ou aromatisé

 

Jeudi: aucune préparation

  • Jus de tomate
  • Petite boîte de salade de thon ou de saumon* (avec petite cuillère)
  • Craquelins multigrains
  • Morceau de fromage allégé
  • Grappe de raisins frais

 

Vendredi: on mange avec les doigts!

  • Poitrine de poulet rôtie, en morceaux
  • Sauce aigre-douce, fruitée ou salsa
  • Pointes de pita grillées avec mélange à bruschetta*
  • Muffin de grains entiers*
  • Smoothie aux fruits*

 

* Les aliments marqués d'un astérisque sont aussi disponibles en versions du commerce.

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