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Four à micro-ondes : ce qu'il ne faut pas faire !

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Four à micro-ondes : ce qu'il ne faut pas faire !

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Voici quelques écueils à éviter lors de la cuisson avec un four à micro-ondes :

N'utilisez pas le micro-ondes pour frire à très haute température: l'huile pourrait brûler;

Ne saupoudrez pas de sel sur la nourriture avant la cuisson: l'aliment sera désseché par endroits. Ajoutez le sel au moment de servir;

Ne faites pas cuire ou bouillir d'oeuf avec la coquille: il pourrait exploser;

Ne faites pas cuire d'aliment avec une membrane sans la percer: cela permet d'évacuer la vapeur et d'éviter des explosions. Des aliments avec une membrane, ce sont des tomates, pommes, pêches, pommes de terre, etc.;

N'utilisez pas de contenants ou surfaces en métal: ils pourraient émettre des décharges électriques;

Ne faites pas fonctionner le four à vide: cela peut causer des dommages à l'élément chauffant qui absorbera l'énergie émise;

Ne nettoyez pas le micro-ondes avec un élément métallique: évitez les laines d'acier;

N'utilisez pas le micro-ondes pour stériliser les pots et biberons de bébé: la cuisson au micro-ondes est inégale et peut laisser des surfaces non stérilisées.

Source : Santé Canada

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