Culture et terroir: 48 heures dans Charlevoix

Vendredi | 16h00

On pose nos valises pour la soirée dans le charmant village de Baie-Saint-Paul. Surnommé « Le paradis des artistes », on est tout de suite inspiré par cette vallée au creux des montagnes. On se délie les jambes en parcourant la rue Saint-Jean-Baptiste, artère effervescente bordée de nombreuses galeries, boutiques et restaurants.
 

Vendredi | 19h00

Après avoir parcouru le centre-ville, on a soif ! Pour se désaltérer, direction le Saint-Pub. Berceau de la Microbrasserie Charlevoix, on y commande la célèbre Vache folle qu’on accompagne de smoked meat mariné à la bière ou de poulet fumé.
 

Vendredi | 21h00

Pour cette première nuit dans la région, on opte pour un hébergement dans l’un des nombreux gîtes du coin. Plusieurs établissements offrent des vues à couper le souffle sur le fleuve et le Massif. C’est le cas notamment du gîte Nature et Pinceaux qui, situé à flanc de montagne, nous accueille dans une maison de style champêtre.
 

Samedi | 10h00

Après avoir dégusté le petit-déjeuner servi par les hôtes du gîte, on reprend la route. On se laisse transporter par nos papilles sur la Route des saveurs, à la rencontre de producteurs, de restaurateurs et de transformateurs dont la matière première est certifiée 100% Charlevoix. On fait le plein de victuailles pour un savoureux pique-nique.
 

Samedi | 13h00

On prend une pause pour grignoter notre panier bien rempli au Jardin des sculptures du Domaine Forget. Ce lieu de formation musicale, qui présente des dizaines de concerts par année, se situe sur une propriété de 150 acres dont on emprunte un parcours jalonné de 25 œuvres monumentales d’artistes-sculpteurs.

Samedi | 16h00

Cap vers La Malbaie et le splendide Fairmont Manoir Richelieu. À proximité de nombreux attraits, son emplacement est tout indiqué pour profiter de Charlevoix. On relaxe au spa ou à la piscine avant de se parer de nos plus beaux atours pour une soirée glamour.
 

Samedi | 19h00

 On sirote d’abord un cocktail au bar La Brise, situé à même le site de l’hôtel, et on déguste ensuite un repas au charme régional dans une atmosphère détendue, tout en admirant la vue panoramique sur le fleuve, au restaurant Table et terroir.

Samedi | 22h00

À quelques pas de l’hôtel, le Casino de Charlevoix nous fait de l’œil. Jeux de table, machines à sous et une ambiance électrisante nous attendent. La nouvelle aire multijeux nous permet de jouer les plus petites mises du casino pour s’amuser toute la soirée. On n’oublie pas de vérifier la programmation des spectacles gratuits donnés chaque semaine au bar.
 

Dimanche | 11h00

On se lève du bon pied avec un brunch copieux de style buffet et on rebrousse chemin vers la maison, mais pas sans s’arrêter à Cap-à-l’Aigle, l’un des plus beaux villages du Québec. On visite d’abord son Village des Lilas et on casse la croûte au bistro Le Refuge, aux abords d’un port de plaisanciers où l’on observe les bateaux voguer sur les flots de Charlevoix dont on s’ennuie déjà…