Vacances et voyage

L’esturgeon, la chaleur et les yourtes de Monsieur Tardif

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L’esturgeon, la chaleur et les yourtes de Monsieur Tardif

Tuyau bouffe du jour: comme les humains me semblent peu comestibles, je n’ai jamais désigné une personne comme « tuyau bouffe ». Je fais exception pour Gilles Tardif, propriétaire des Maisons du Grand Héron à L’Isle-aux-Grues. [caption id="attachment_4339" align="alignleft" width="300"] Le propriétaire des Maisons au Grand Héron, Nicole Ferland et Gilles Tardif[/caption] Cet ancien consultant pour la Financière agricole, natif de Granby s’est retrouvé en 1999, par les hasards de la vie, à devenir aubergiste en compagnie de sa conjointe Nicole Ferland. Avec l’envie de faire découvrir la gastronomie et la beauté de leur nouveau coin de pays, ils promeuvent les produits locaux dans leur restaurant et boulangerie. Cuisine authentique, savoureuse, pleine de légumes, leurs assiettes sont remplies de fromages de L’Isle-aux-Grues et d’esturgeon noir pêché dans les environs. Encyclopédie sur deux pattes, Gilles Tardif raconte avec truculence, pendant son tour guidé de l’île, la vie des insulaires pêcheurs et fermiers. Un bel arrêt pour nourrir son âme et son ventre. Les Maisons du Grand Héron ont obtenu en 2001 le prix Coup de cœur du jury, catégorie régionale, aux Grands prix du tourisme québécois.     Pour la famille: En plus des coquettes chambres de l’auberge, deux yourtes sont installées face au fleuve.  Chacune peut héberger quatre personnes et possède une cuisinette très fonctionnelle. Une façon différente de se loger en famille !   [caption id="attachment_4341" align="alignleft" width="300"] Les deux yourtes sont spacieuses. On y retrouve deux lits et un canapé-lit[/caption] Maisons du Grand Héron 199, chemin du Rivage, L’Isle-aux-Grues (418) 248-9679

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