Partys et évènements

La soirée « Menu des lectrices » en photos

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Maxime Juneau Photographe : Maxime Juneau Auteur : Coup de Pouce

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La soirée « Menu des lectrices » en photos

En décembre, par le biais de Facebook, nous vous avons demandé de choisir, parmi une liste de cinq entrées, cinq plats principaux et cinq desserts, ceux qui vous mettaient le plus l'eau à la bouche. Cinq des participantes au sondage ont été choisies au hasard pour venir déguster en notre compagnie le fameux menu. Le 1er février, elles se sont retrouvées à La Guilde Culinaire, où le chef Jonathan Garnier a concocté pour elles, leurs invités et quelques membres de l'équipe de Coup de pouce une soirée haute en couleur et en bonne humeur!

 

Au menu

POUR 8

Tuiles de parmesan à la roquette et à la pancetta
ou
Salade d'endives à la pomme garnie de camembert chaud

Pavés de saumon glacés aux agrumes

Poêlée jardinière et sa gremolata de basilic

Petites crèmes coiffées d'une tranche d'ananas caramélisée à l'érable

 

Ils étaient là:

Derrière, de gauche à droite: Micheline Mailhot, Malak Dib, Mariette Laverdière, Jonathan Garnier (chef-propriétaire de La Guilde Culinaire),Miria Elias, Louise Faucher(responsable cuisine Coup de pouce), Brigitte Bellefeuille (directrice artistique adjointe), Claudine St-Germain(rédactrice en chef adjointe), Sophie Laverdière-Leduc, Yvon Buteau, Danielle Buteau, Christine Faubert et Guy Doucet. Devant: Isabelle Sévigny(coordonnatrice-recherchiste), Luc Plouffe, Isabelle Jomphe (rédactrice-recherchiste cuisine) et Geneviève Rossier (rédactrice en chef).  

 

Découvrez le menu printanier des lectrices

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