Québec/Bas Saint-Laurent/Côte Nord

«La Ferme 5 étoiles à Sacré-Cœur.» Éloïse Savoie Tardif

«L'érablière Reflet Nature à Québec.» Gabrielle Vermette
Info: 1525, chemin Saint-Joseph, St-Nicolas, (418) 836-2041

«L'érablière du Bois-Joli à Saint-Jean-Port-Joli. Petite, familiale, un must à découvrir!» Geneviève Harrington
Info: 896, route de l'Église, Saint-Jean-Port-Joli, (418) 598-6686

«À Québec, après en avoir essayé une dizaine, ma préférée est la l'érablière du Lac-Beauport. On mange bien et l'ambiance est super le fun! » Cinthia Roy

«La cabane à sucre Jolibois à Warwick.» Isabelle Pépin
Info: 424, route Ling, Warwick, (819) 358-2063

«Le Chalet de l'érable. Ça fait plusieurs années qu'on y va, et la nourriture et l'ambiance sont toujours aussi bonnes. À découvrir!» Claudine Morin

Nouveau-Brunswick

«La sucrerie Maurice Pelletier à Edmundston, au Nouveau-Brunswick. Très reconnu, très bon!» Estelle Savoie Tardif
Info: (506) 735-5187

Montérégie/Montréal

«L'érablière des Gallant, à Rigaud. C'est magnifique!» Mylène Paulin

«L'érablière À la Feuille d'érable, au mont St-Grégoire: traditionnel et assez petit, donc beaucoup moins commercial et dispendieux que les «grands noms», avec pourtant la même bonne nourriture et un bon service!» Nancy Gagné

«L'Érablière Charbonneau, au mont St-Grégoire.» Jordi Biard

«La Sucrerie de la montagne, à Rigaud. Tout simplement délicieux. LA place à aller, sans parler du décor... Un revenez-y assurément.» Marie-Claude Melançon

«La Cabane à sucre Chez Dany, à Trois-Rivières.» Nathalie Roy

«La cabane à sucre l'Hermine, à Havelock, tout près de Hemmingford. Tout est bon et l'ambiance chaleureuse et familiale. C'est un petit coin de paradis et ils ont remporté plusieurs prix à l'étranger!» Anic Côté

«La Belle époque, à Saint-Bernard-de-Michaudville, proclamée l'une des meilleures cabanes à sucre au Québec par La Presse en 2010. Michel Gagnon, le propriétaire, est d'ailleurs une légende vivante!» Sonia So
Info: (450) 792-2031

Estrie

«La cabane à sucre Bellavance, dans le coin de Lac Mégantic. Tout est fait maison... même les petits cornichons! » Anne Bellavance

«L'érablière La Grillade.» Nancy Ouellet

«La Cabane à sucre Napert, à Saint-Sylvestre en Beauce. C'est la meilleure de la région et j'en ai essayées plusieurs. J'y retourne toujours » Stéphanie Robin

«L'érablière Duchesne.» Stéphanie Charland
Info: 2685, chemin Goddard, Sherbrooke, (819) 565-2806

«La sucrerie Haut Bois Normand, à Eastman.» Caroline Gagnon

Laurentides/Lanaudière

«Je vous recommande la cabane à sucre Grenier, à Kiamika. C'est à proximité de Mont-Laurier. Pas à la porte, mais ça vaut le déplacement! Capacité de 75 personnes.» Jocelyne Le Roux
Info: 66, chemin Valiquette, Kiamika, (819) 585-2131

«La Cabane à sucre Chez Pépère, à St-Jacques, dans Lanaudière, où on fait encore des grands-pères dans le sirop! Miam!» Emilie Cadotte

«La P'tite Cabane d'la côte, à Mirabel. C'est une «vraie» cabane à sucre d'antan, pas une cafétéria avec des tables de 100 personnes. La bouffe est sublime et raffinée, et les proprios sont hyper sympathiques!» Mel Laurin

«Celle du Pied de cochon, à Mirabel.» Anick Desjardins

«La Famille Ethier, à Mirabel. Il n'y a que 80 places, il faut absolument réserver!» Isabelle Désormeaux
Info: 7940, rang St-Vincent, Mirabel, (450) 258-3807

«La sucrerie À l'eau d'érable. Une petite cabane familiale comme dans le bon vieux temps! C'est très bon et les hôtes sont très chaleureux.» Nadine Dubois
Info: 7870, rang St-Vincent, Mirabel, (450) 258-3633

«La Cabane à sucre Chez Ti-Mousse. Avec les années, c'est devenu un must annuel! Elle est située tout près de Papineauville.» Julie Derouin

«Le Chalet des Érables. Bonne bouffe et plusieurs activités pour petits et grands.» Charlène Dumoulin

«La ferme Mycalin. Les repas y sont vraiment bons!» Nicole Fortier
Info: 116, rang Petite-Ligne, Saint-Alexis-de-Montcalm, (450) 839-6192

«La cabane à sucre Chez Guy. La bouffe est excellente - je n'ai jamais mangé d'aussi bons cretons! - et il y a des activités pour les petits.» Manon Daoust
Info: 1091, 9e rang, Saint-Ambroise-de-Kildare, (450) 752-0743

«La Cabane à sucre Constantin Grégoire, à Saint-Esprit, dans Lanaudière.» Claudine Gagné

«La cabane à sucre Cyssie. Une ambiance de vraie cabane traditionnelle et la bouffe est excellente!» Elaine Généreux
Info: 1, rang Ramsay, Saint-Félix-de-Valois, (450) 889-4442

«Le Domaine des cerfs, à Chertsey. Tout y est fait maison. Même le jambon fumé est fait sur place!» Christine St-Pierre

«Cabane à sucre La Famille Constantin, à Saint-Eustache.» Julie Choquette

«La Sucrerie du Terroir, à Val-des-Monts. Un pur délice et une atmosphère incomparable!» Audréanne L Robertson

À LIRE: Une sortie sucrée à la cabane!