Loisirs et culture

5 cabanes à sucre originales

5 cabanes à sucre originales

Auteur : Coup de Pouce

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5 cabanes à sucre originales

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5 cabanes à sucre originales

L’historique, Le Village Québécois d’Antan

Pourquoi? Une cabane à sucre au cœur d’un village de 40 bâtiments d’époque nous plongeant dans le Québec des années 1810 à 1930. On y déguste des plats qui goûtent notre enfance pendant que la musique folklorique envahit l'endroit. Ensuite, place à la visite du village et de la cabane à sucre d’antan pour se familiariser avec la fabrication du sirop d'érable d'hier à aujourd'hui. À ne pas manquer: La station découverte à proximité du Belvédère, où les enfants pourront apprendre à entailler un érable. Infos pratiques: 1425, rue Montplaisir, à Drummondville, 819 478-1441, www.villagequebecois.com - Les fins de semaine 23,48 $ (+tx)/13 ans et plus, 13,05 $ (+tx)/4 à 12 ans (gratuit pour les enfants de 3 ans et moins).

Photographe: . Par : Nadine Descheneaux Source: Coupdepouce.com

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L’éducative, Érablière du Lac-Beauport

Pourquoi? En plus de déguster les plats traditionnels, on peut visiter le Musée de l'érable pour y faire une incursion dans le temps et apprendre comment on fabriquait les produits de l'érable, depuis les Amérindiens jusqu'à aujourd'hui. À visiter également: le Musée des animaux du Québec, avec des dizaines d'animaux empaillés, pour découvrir les techniques anciennes et modernes des trappeurs québécois. À ne pas manquer: Sur le site Web de la cabane, on trouve des activités éducatives pour poursuivre la visite une fois à la maison ou à l'école. Très chouette! Infos pratiques: 200, chemin des Lacs, à Lac-Beauport, 418 849-0066, www.erabliere-lac-beauport.qc.ca - Les fins de semaine 24,95 $ (+tx)/13 ans et plus, 13,95 $ (+tx)/6 à 12 ans, 7,95 $ (+tx)/1 à 5 ans.

Photographe: . Par : Nadine Descheneaux Source: Coupdepouce.com

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La culturelle, La Maison amérindienne

Pourquoi? Si on a envie de renouveler nos repas du temps des sucres, on s'y rend pour déguster des plats à saveur amérindienne avec un bon goût d'érable. Un joyeux mélange de culture et plaisir! Au menu: un potage à base de citrouille, des hauts de cuisses de poulet marinés à l'érable, une salade iroquoise et une tarte au sucre unique. À ne pas manquer: La mémorable visite guidée des expositions, et les contes et légendes amérindiennes autour de l'origine de l'érable. Infos pratiques: 510, montée des Trente, à Mont-Saint-Hilaire, 450 464-2500, www.maisonamerindienne.com - 25 $/11 ans et plus, 15 $/6 à 10 ans, 10 $/5 ans et moins.

Photographe: . Par : Nadine Descheneaux Source: Coupdepouce.com

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L’amusante, Cabane à sucre des sportifs

Pourquoi? La Cabane à sucre des sportifs est un endroit où les familles avec des enfants aiment se retrouver. En plus des mets traditionnels et de la tire sur la neige, il y a plusieurs installations pour s'amuser et se dégourdir les jambes: jeux et glissades géants, lance-balle automatique, hockey bottine intérieur, etc. Ici, ça bouge, et après avoir (trop) mangé, ça fait du bien! À ne pas manquer: Les enfants ne voudront pas rater la visite de la ferme en carriole. Typique! Infos pratiques: 400, rang Montcalm, à Saint-Esprit, 450 839-3283, www.cabaneasucredessportifs.com - Les fins de semaine 24 $/13 ans et plus, 15 $/5 à 12 ans, 10 $/2 à 4 ans.

Photographe: . Par : Nadine Descheneaux Source: Coupdepouce.com

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La végétarienne, Val des Rosacées

Pourquoi? Dans cette minuscule cabane, il est possible d'avoir un menu végétarien comprenant, entre autres, des cretons maison, un pâté végétarien, du jambon végé et une soupe au pois traditionnelle sans gras animal. Un menu sans gluten est aussi offert. Quand on réserve, on spécifie le nombre de repas végétariens ou sans gluten souhaité. À ne pas manquer: La boutique, qui offre plusieurs petites douceurs, et les recettes du site Web, particulièrement celle des carrés au sirop d'érable. Infos pratiques: 3300, montée Robillard, à Saint-Benoît de Mirabel, 450 598-1198, www.valdesrosacees.com - Les fins de semaine 25 $ (régulier) - 27 $ (végé ou sans gluten)/13 ans et plus, 12,50 $ - 14,50 $/7 à 12 ans, 8 $ - 10 $/3 à 6 ans (gratuit pour les enfants de 2 ans et moins). Retour au dossier Temps des sucres

Photographe: . Par : Nadine Descheneaux Source: Coupdepouce.com

 

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