Une autre version gourmande du populaire S’mores, à faire chez soi, sur le barbecue, ou en camping, dans les braises d’un feu de camp.
Le Pimm's N° 1 a fait son apparition à la SAQ il y a quelques mois à peine. C'est un apéritif à base de gin d'origine britannique qu'on boit généralement allongé avec du soda à la limette et des fruits frais. Suggestion pour la Saint-Valentin: on le sert dans un «pichet pour deux». Après tout, comme sa teneur en alcool est faible, on peut très bien de permettre d'en consommer une bonne quantité. Une alternative originale à la sempiternelle Sangria.
Ce petit régal rappelle les bons moments autour du feu de camp! On le prépare ici avec des guimauves grillées au four qu’on ajoute dans la préparation de chocolat fondu.
Ingrédients Graines de tournesol 250 ml 1 tasse(s) Farine de blé entier 125 ml 1/2 tasse(s) Pomme de terre crue, et râpée 1 Oignon, émincé 1 Jus de citron 15 ml 1 c. à table Huile d'olive, canola ou autres 20 ml 4 c. à thé Bouillon de poulet, ou autres 375 ml Thym, basilic, sauge pincée Poivre, sel ou salière sans sel au goût Rendement 8 Portion(s) 5 min de préparation 45 min de cuisson Préparation 1. Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire. 2. Déposer dans un plat carré graissé allant au four. 3. Cuire au four à 180 ºC (350 ºF) environ 50 minutes. 1 Portion équivaut à: 1 Viande(s) / Substitut(s) 1 Légume(s) 2 Gras 0.5 Pain(s) / Céréale(s) 0 Fruit(s) 0 Lait(s) / Prod. laitier(s)
Rafraîchissante, cette limonade à la lime est un vrai plaisir! Il ne faut pas s’étonner de voir nos enfants dérober le pichet pour s’ouvrir un stand de limonade!
Ce dessert décadent s'inspire du mariage de saveurs des bouchées Turtles. Succès garanti!
Grâce à leur douceur, les pois frais s'harmonisent parfaitement aux petites crevettes, comme celles de Matane.