Dossier spécial

Recette de mme claudette douville, mère de marie-josée douville. «il n’y a aucun doute, c’est la meilleure soupe à l’oignon que...

Recette de mme marie-marthe paré, mère de marie-Ève dumoulin. «ce potage me rappelle nos réunions du temps des fêtes. je me souviens de...

Recette de mme céline vigneault, mère de françois vigneault. «une bonne soupe que ma mère nous prépare encore après une journée au...

Recette de mme berthe bérubé, mère de denise bérubé. «cette recette me rappelle mon retour de l’école primaire. ces galettes toutes...

Recette de mme nicole désy, mère de valérie paquin. «l’odeur de cette soupe aux légumes me rappelle ces après-midi privilégiés...

Recette de mme lucile beauchamp, mère de julie jacques. «chaque fois que maman préparait cette recette, cela nous réchauffait le coeur et...

Recette de mme rosanne savage, mère d'anouk hébert. «cette crème de carottes est d’une simplicité déconcertante! c’est la première...

Pour le réveillon, une recette savoureuse qui fleure bon la tradition. joyeuses fêtes! recette de mme pierrette hébert, mère de lyette...

Recette de mme fernande cohen, mère de nadia stauffer. «maman a toujours été un cordon-bleu, et moi, j’ai toujours aimé bien manger!...

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. ajouter la farine, le sel et le poivre et cuire, en brassant, pendant 1 minute. ajouter...

Recette de mme suzanne dubé, mère de paul dubé. «un rôti de boeuf le dimanche signifiait une fricassée le lendemain... c’était le...

Recette de mme marie adam, mère de claire myre. «c’était la recette des grandes occasions: anniversaires, rencontres familiales et les...

Recette de mme rita cajolet, mère de pauline cajolet. «ce jambon me faisait fondre... il est tellement tendre qu’il se défait à la...

Recette de mme alicia paquet bolduc, mère de francine bolduc. «j’entrais dans la maison et, immédiatement, je détectais cet arôme...

Recette de mme madeleine morin, mère de lise gaudreau «cette recette de veau me faisait littéralement craquer puisque c’était elle que...

Recette de mme carmen miron, mère de marie-france miron. «même adulte, je fais un détour par chez ma mère quand elle fait ce plat...

Recette de mme micheline belland, mère de sylvie martineau. «le boeuf bourguignon de ma mère est si tendre qu’il fond dans la bouche!»...

Recette de mme hélène ulrich, mère de andrée ulrich. «j’ai toujours eu le bec sucré, et le goût très doux de ce pain de viande me...

Recette de mme thérèse provencher dupont, mère de ginette dupont. «chaque fois que je cuisine les côtelettes de porc barbecue de ma...

Recette de mme sylvie séguin, mère de julie paquette. «j’étais une petite fille qui ne vidait presque jamais son assiette, car...

Pour la fête des mères, on revisite nos classiques. ce poulet rôti, issu du hors-série les meilleures recettes de nos mères vous replongera...

Dans une casserole, faire fondre 1 c. à tab (15 ml) du beurre à feu moyen. ajouter les champignons, l'oignon et le céleri et cuire, en brassant...

Recette de mme louise-marie tremblay, mère de corinne simard. «plus jeune, mes activités parascolaires me retenaient souvent très tard....

Recette de mme nicole racicot, mère de renée vaudry. «après une journée à jouer dehors, je rentrais et l’odeur du poulet chasseur...

Comme la dinde ou la bûche, la tourtière est un incontournable des fêtes. chaque famille a sa recette unique –la meilleure! voici notre...

Recette de mme louise houle, mère de carole ouimet. «une de mes recettes préférées, et ma petite famille l’aime aussi beaucoup....

Recette de mme thérèse cloutier, mère de dianne lupien «ma mère est décédée il y a deux ans, et c’était une recette qu’elle...

Recette de mme rachel bergeron, mère de france bergeron. «je voudrais rendre hommage à ma mère, décédée à l’âge de 52 ans, il y a...

Recette de mme annette gagnon, mère de louise levasseur. «le pâté au saumon faisait partie de la gamme de plats que maman nous offrait...

Recette de mme elga gallina, mère de nancy gallina. «depuis que je suis toute jeune, ma «mammina» me prépare ce délicieux spaghetti....

Recette de mme lucie charest, mère de joanne charest. «quand j’étais jeune, je pouvais choisir mon repas d’anniversaire et je choisissais...

Recette de mme claire bonneau-hallé, mère de henriette hallé. «lorsque maman faisait sa sauce à spaghetti, tous les enfants (y compris...

Recette de mme rose lamothe, mère de janyne roy. «de tous les plats que ma mère nous préparait, mon mets préféré était son macaroni...

Recette de mme berthe veilleux, mère de sylvie veilleux. «ma mère est une femme extraordinaire. ceux et celles qui n’ont jamais goûté...

Recette de mme pauline fortin, mère de nathalie bouchard. «je me souviens de ce gâteau qui sentait si bon, à cause du lait chaud et...

Recette de mme jeannine rajotte st-germain, mère de sylvie st-germain. «pour me sucrer le bec, j’aimais beaucoup et j’aime encore le...

Recette de mme rollande st-arnaud, mère d’annie gélinas. «cette recette me réchauffe le coeur, car elle me rappelle les dimanches midi...

Petit plaisir sucré pour grandes nostalgiques: notre gâteau aux carottes est l'un de ces classiques dont on ne se lasse pas! recette de mme...

Recette de mme denyse bock pepin, mère de geneviève pepin. «dans ma famille, on l’appelle le gâteau texas, mais ni ma mère ni moi ne...

Recette de mme jannette giroux, mère de lucie picard. «chaque fois que ma mère préparait ce bon gâteau, c’était un spécial, un...

Recette de mme thérèse gosselin, mère de louise faucher. «pendant plus de 40 ans, ma mère a cuisiné pour nous des plats nourrissants,...

Dans un bol, mélanger la farine et le sel. ajouter la graisse végétale et, à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux, travailler la...

Recette de mme georgette robert, mère de carole tremblay. «on aimait manger cette tarte au sucre après un bon repas ou durant le temps des...

Recette de mme danielle dubé, mère de caroline dubé. «récemment, j’ai refait cette tarte aux pommes avec ma mère. j’avais oublié ce...

Recette de mme sonia bourret, mère de marie-Ève bourret. «cette recette est une création de ma grand-maman.je crois que ce qui rendait...

Recette de mme colombe harvey, mère de nathalie bouchard. «cette tarte au coconut est unique, et c’était le dessert préféré de mon...

Recette de mme angela luce, mère de jacques luce. «quand j’étais petit, nous passions nos étés au nouveau-brunswick. mon père, mes...

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la moitié de la pâte en trois cercles de 11 po (28 cm) de diamètre. presser les abaisses dans...

Recette de mme doriane bisson giguère, mère de patcey giguère. «je ne sais pas qui, de mon père ou de moi, était le plus heureux...

Recette de mme mariette papineau gagnon, mère de stéphanie gagnon. «la tarte au sirop d’érable de ma mère fait l’unanimité, qu’on...

Recette de mme thérèse matteau, mère suzanne lavergne. «quand nous revenions de l’école à pied par temps froid, nous étions assurés...

Recette de mme alpheda pelchat fournier, mère de marie fournier. «ce pouding simple et sucré me ramène directement à la maison de mon...

Recette de mme gisèle maltais, mère de nathalie jetté. «pour me remonter le moral après une mauvaise journée à l’école, ma mère me...

Recette de mme claire langevin marcoux, mère de ghislaine marcoux. «pour célébrer la fin des classes, ma mère me préparait...

Recette de mme marguerite girard donaldson, mère d'Édith donaldson. «À l’époque, il y avait des recettes de tous les jours et...

Recette de mme yolande parent, mère d'hélène parent. «ces brownies évoquent de merveilleux souvenirs de nos rencontres de famille,...

Recette de mme anne storey, mère de lisa bourbonnais. «j’ai quelques beaux souvenirs de ma douce maman, dont cette recette de biscuits...

Recette de mme thérèse lépine, mère de suzanne picard. «quoi de mieux pour accueillir des écoliers affamés que de bons biscuits faits...

Recette de mme Éva normandeau, mère mariette bujold «je me vois encore à table, en train de déguster les galettes de maman. maintenant...

Recette de mme odette lemire, mère de manon lemire. «je me souviens quand ma soeur et moi arrivions de l’école le jour de la...

Quoi de mieux qu'une bonne croustade chaude pour apprécier l'automne! et quand on l'accompagne d'une boule de crème glacée à la vanille, c'est...

Recette de mme claire marchand, mère de mélanie larouche. «j’avais l’habitude de préparer ces beignes avec maman et grand-maman, et...

Recette de mme christiane tremblay, mère de johanne gaudreault. «c’était toujours la fête quand ma mère préparait ses macarons à...

Recette de mme france parenteau, mère de marie-france parenteau. «chaque fois que ma mère faisait son sucre à la crème, je plongeais...