Pour des boulettes préparées d'avance, prendre un paquet familial de boeuf haché mi-maigre, des croûtons, de l'assaisonnement à l'ail (Club House) et un oeuf.

Mélanger et faire des boulettes qui seront cuites à 250 °C dans la poêle électrique ou au four. Couvrir le fond et le dessus des boulettes avec du papier d'aluminium.

Ceci donne environ 8 à 10 douzaines de boulettes que l'on congèlera dans des sacs Ziploc en différentes quantités. Idéal pour accompagner des nouilles, en sauce, avec du riz, etc.